路径: 主页 > QB/T > 第47页 > QB/T 3800-1999 | 标准编号 | QB/T 3800-1999 (QB/T3800-1999) | | 中文名称 | 食品添加剂.酪蛋白酸钠 | | 英文名称 | Food additive. Sodium caseina | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X41 | | 字数估计 | 9,975 | | 发布日期 | 3/31/1989 | | 实施日期 | 1/1/1990 | | 旧标准 (被替代) | GB 10797-1989 | | 引用标准 | GB/T 601; GB/T 602; GB/T 8450; GB/T 8451; GB/T 4789.1; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.6; GB/T 4789.7; GB/T 4789.8; GB/T 4789.9; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 4789.12; GB/T 4789.13; GB/T 4789.14; GB/T 4789.15; GB/T 4789.16 | | 采用标准 | ISO 2043-1974, MOD | | 范围 | 本标准规定了酪蛋白酸钠的技术要求、试验方法和检验规则等。本标准适用于以鲜奶脱脂, 用酸点制的凝乳或由干酪素经氢氧化钠或碳酸钠处理, 干燥制得的产品。在食品工业上做乳化、增稠用。 | ......
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