| 标准编号 | QB/T 4561-2013 (QB/T4561-2013) |
| 中文名称 | 红糖 |
| 英文名称 | Brown sugar |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X31 |
| 国际标准分类 | 67.180 |
| 字数估计 | 6,625 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 2762; GB 2763; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB/T 4789.11; GB 4789.15; GB 5009.3; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB/T 5009.34; GB/T 5009.35; GB 7718; GB 13104; QB/T 2343.2; JJF 1070 |
| 标准依据 | 工业和信息化部公告2013年第71号;行业标准备案公告2014年第2号(总第170号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了红糖的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以甘蔗为原料, 经提汁、澄清、煮炼、采用石灰法工艺制炼而成的红糖。 |