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| 标准编号 | QB/T 5421-2019 (QB/T5421-2019) | | 中文名称 | 薯类罐头 | | 英文名称 | (Canned potatoes) | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X77 | | 国际标准分类 | 67.080.20 | | 字数估计 | 7,752 | | 发布日期 | 2019 | | 实施日期 | 2020-07-01 | | 发布机构 | 工业和信息化部 | | 范围 | 本标准规定了薯类罐头的术语与定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。 标准适用以新鲜或冷藏良好的番薯、马铃薯、山药、芋头等为主要原料,经预处理、装罐、加汤汁或不加汤汁、密封、杀菌而制成的薯类罐藏食品。 |
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