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| 标准编号 | QB/T 5761-2022 (QB/T5761-2022) | | 中文名称 | 食品中水苏糖的测定 核磁共振波谱法 | | 英文名称 | (Determination of stachyose in foods by nuclear magnetic resonance spectroscopy) | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 字数估计 | 10,160 | | 发布日期 | 2022-09-30 | | 实施日期 | 2023-04-01 | | 发布机构 | 工业和信息化部 | | 范围 | 本文件规定了食品中水苏糖的测定方法——核磁共振波谱法。本文件适用于采用核磁共振波谱法测定食品中的水苏糖,包括水苏糖原料、饮料及压片糖果。 |
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