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| 标准编号 | QB/T 5915-2023 (QB/T5915-2023) | | 中文名称 | 果泥罐头 | | 英文名称 | (Canned fruit puree) | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 9,992 | | 发布日期 | 2023-12-20 | | 实施日期 | 2024-07-01 | | 发布机构 | 工业和信息化部 | | 范围 | 本文件规定了果泥罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于水果组分投料比不低于75%(质量分数)的果泥罐头的生产、检验和销售。注:水果组分包括新鲜水果和(或)加工水果、果汁(浆)等。 |
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