路径: 主页 > SB/T > 第5页 > SB/T 10004-1992 | 标准编号 | SB/T 10004-1992 (SB/T10004-1992) | | 中文名称 | 中国火腿 | | 英文名称 | Chinese Ham | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X22 | | 字数估计 | 5,542 | | 发布日期 | 8/24/1992 | | 实施日期 | 12/1/1992 | | 引用标准 | GB 9959.1; GB 2721; GB/T 5009.33; GB/T 5009.37; GB 7718; GB 2731 | | 范围 | 本标准规定了中国火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料, 食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。 | ......
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