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[PDF] SB/T 10021-2008 - 英文版

标准搜索结果: 'SB/T 10021-2008'
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SB/T 10021-2008 英文版 399 SB/T 10021-2008 [PDF]天数 <=3 糖果 凝胶糖果 作废

基本信息
标准编号 SB/T 10021-2008 (SB/T10021-2008)
中文名称 糖果 凝胶糖果
英文名称 Gelatinized confetions
行业 国内贸易行业标准 (推荐)
中标分类 X33
国际标准分类 67.180.10
字数估计 10,193
发布日期 2008-07-03
实施日期 2008-12-01
旧标准 (被替代) SB 10021-2001
引用标准 GB 317; GB 2760; GB/T 5009.7-2003; GB 7718; GB/T 8883; GB/T 8884; GB/T 8885; GB 9678.1; GB 14880; GB/T 20883; GB/T 20884; GB/T 20885; QB/T 2319; SB/T 10346-2008; 散装食品卫生管理规范 卫生部(卫法监发[2003]180号); 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督管理检验检疫总局令[2005]第75号
起草单位 中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会、旺旺集团糖果事业部、东莞徐记食品有限公司、福建惠康食品工业有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司、上海冠生园食品有限公司、上海金丝猴食品有限公司、福建雅客食品有限公司、上海喔喔(集团)有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司(马大姐公司)、广东笑咪咪食品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、国家食品质量监督检验中心、箭牌糖果(中国)有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、石狮黎祥食品有限公司、吉百利(中国)食品有限公司、北京义利食品有限公司、
归口单位 中华人民共和国商务部
标准依据 商务部公告2008年第48号;商务部公告2017年第2号
提出机构 中国商业联合会
发布机构 中华人民共和国商务部
范围 本标准规定了凝胶糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于SB 10346-2008中3.4条所指糖果的生产、检验和销售。

SB/T 10021-2008 Gelatinized confetions ICS 67.180.10 X33 备案号:24736-2005 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10021-2008 代替SB10021-2001 糖 果   凝 胶 糖 果 2008-07-03发布 2008-12-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 目次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产品类型 1 5 技术要求 1 6 试验方法 3 7 检验规则 3 8 标签 4 9 包装 4 10 运输 4 11 贮存 4 附录A(规范性附录) 干燥失重试验方法 5 SB/T10021-2008 前言 本标准是对SB10021-2001《凝胶糖果》的修改。 本标准代替SB10021-2001《凝胶糖果》。 本标准与SB10021-2001《凝胶糖果》相比,主要修改如下: ---由SB10021-2001部分强制性行业标准改为推荐性行业标准; ---增加“包衣、包衣抛光型”、“夹心型”和“其他胶型”三个类型; ---干燥失重(g/100):植物胶型由8.5~18.0改为≤18.0; 动物胶型由12.0~20.0改为≤20.0; 淀粉胶型由8.0~18.0改为≤18.0; 混合胶型由8.5~18.0改为≤18.0; 增加夹心型≤18.0,其他胶型≤20.0; ---还原糖(以葡萄糖计,g/100):由≥19.0(植物胶型)、≥18.0(动物胶型、混合胶型)、≥28.0(淀 粉型),统一改为≥10.0。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会、旺旺集团糖 果事业部、东莞徐记食品有限公司、福建惠康食品工业有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司、上 海冠生园食品有限公司、上海金丝猴食品有限公司、福建雅客食品有限公司、上海喔喔(集团)有限公司、 北京康贝尔食品有限责任公司(马大姐公司)、广东笑咪咪食品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协 会、国家食品质量监督检验中心、箭牌糖果(中国)有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、石狮黎 祥食品有限公司、吉百利(中国)食品有限公司、北京义利食品有限公司、北京东方豪威食品有限公司、晋 江奇峰食品有限公司、雀巢(中国)有限公司、好丽友食品有限公司。 本标准主要起草人:丁绍辉、陈国兴、乐文祥、余明达、马浩、史伟珍、华本源、梁镖、靖红兵、董焰生、 范文华、魏建华、陈奕珊、赵燕萍、元晓梅、许敏青、马战明、翁延俊、杜春丽、张斌、米国良、刘冬、吴春竹、 董坤、程湘东、晏兵、时越。 SB/T10021-2008 糖 果   凝 胶 糖 果 1 范围 本标准规定了凝胶糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存 要求。 本标准适用于SB10346-2008中3.4条所指糖果的生产、检验和销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8883 食用小麦淀粉 GB/T 8884 马铃薯淀粉 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 9678.1 糖果卫生标准 GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准 GB/T 20883 麦芽糖 GB/T 20884 麦芽糊精 GB/T 20885 葡萄糖浆 QB/T 2319 液体葡萄糖 SB/T 10346-2008 糖果分类 散装食品卫生管理规范 卫生部(卫法监发[2003]180号) 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 3 术语和定义 SB/......
相关标准:     SB/T 10021-2017     SB/T 10018-2017     SB/T 10019-2017
英文版PDF:   SB/T 10021-2017  SB/T10021  SBT10021   GB/T 19343-2016  GB/T19343  GBT19343   GB/T 19343-2003  GB/T19343  GBT19343