路径: 主页 > SB/T > 第1页 > SB/T 10131-2012 | 标准编号 | SB/T 10131-2012 (SB/T10131-2012) | | 中文名称 | 冲印式硬糖成型机技术条件 | | 英文名称 | Technical specifications for stamping hard candy forming machine | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 14,130 | | 旧标准 (被替代) | SB/T 10131-1992 | | 引用标准 | GB/T 3768-1996; GB 5009.3-2010; GB/T 13306; GB 16798-1997; SB/T 222; SB/T 223; SB/T 224; SB/T 227-2007; SB/T 228; SB/T 229; SB/T 231 | | 标准依据 | 商务部关于发布《速冻食品生产管理规范》等60项国内贸易行业标准的公告;行业标准备案公告2012年第5号(总第149号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了冲印式硬糖成型机(以下简称产品)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于冲印式硬精成型机的设计、制造、使用和检验。 | SB/T 10131-2012
Technical specifications for stamping hard candy forming machine
ICS 67.260
X99
备案号:36256-2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
代替SB/T 10131-1992
冲印式硬糖成型机技术条件
2012-03-15发布
2012-06-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准是对SB/T 10131-1992《冲印式硬糖成型机技术条件》的修订。本标准与SB/T 10131-
1992相比,主要技术变化如下:
1.在规范性引用文件的规定中,被引用标准采用了最新版本,根据标准条款增加了GB/T 13306、
GB 16798等标准,删除了GB/T 2828.1、GB/T 2829等标准。
2.在术语和定义的规定中,增加了多个关于产品结构的术语及其定义。
3.在要求的规定中,条款按一般要求、机械安全、电气安全、热的安全、卫生、噪声、性能以及使用、
标志、包装、运输、贮存等顺序重新编排,重点突出安全、卫生和节能要求。
1) 增加了如下条款:
---机械安全:4.2.1总则,4.2.6重要零件耐磨性;
---热的安全:4.4.1总则,4.4.2糖条安全运行,4.4.3糖条安全导入;
---卫生:4.5.2避免食物残留,4.5.4结构拆装与清洗,4.5.5表面涂敷;
---性能:4.7.1总则,4.7.7糖块厚度调整;
---使用:4.8.1.2技术培训后使用,4.8.1.3遵守操作规程等。
2) 修改了如下条款:
---将原标准4.6.5产品电气安全条款具体化,成为本标准4.3各款:4.3.1总则,4.3.2电气
元器件质量,4.3.3电气元器件安装,4.3.4电气绝缘,4.3.5导线颜色与标号,4.3.6导线
的布线与固定,4.3.7接地,4.3.8电气元器件防水,4.3.9电气元器件隔热,4.3.10电气
元器件散热,4.3.11电气装置机械防护;
---将原标准4.3.5规定的噪声限值95dB(A),改为本标准4.6.2的80dB(A);
---原标准4.7规定了电动机的空载和负载功率,本标准4.7.2保留了电动机负载功率,删除
了空载功率;
---原标准4.3.4和4.5.2规定了糖块参数值,本标准4.7.3规定糖块参数由制造厂确定,或
由制造厂与用户协商确定,并规定其实测值在承诺(或协商)值的±5%误差范围内;
---原标准4.3.2规定了生产能力大小,本标准4.7.4规定生产能力由制造厂确定,或由制造
厂与用户协商确定,并规定其实测值在承诺(或协商)值的±2%误差范围内;
---原标准4.3.2和4.3.3规定了轮转头冲模对数和转速范围,本标准4.7.5规定轮转头冲
模对数和转速由制造厂确定,或由制造厂与用户协商确定,并给出了推荐值范围;
---将原标准4.2.2中的糖条温度70℃~80℃,改为本标准4.8.1.1的80℃~90℃;
---将原标准附录A轮转头技术条件的部分条款,并入本标准的4.2.7零件加工与装配一致
性、4.2.5运动部件运行平稳性。
3) 删除了如下条款:
---原标准4.8.2主轴与轮转头孔配合要求;
---原标准4.9.3螺纹联接要求;
---原标准4.4产品平均寿命和无故障工作时间。
4.在试验方法的规定中,根据本标准第4章各条款的规定,对项目试验方法相应地作了保留、增
加、修改和删除。
5.在检验规则的规定中,对检验项目与合格判定条件做了修改,根据产品小批量生产、批量不固定
实际情况,删除了原标准按照GB/T 2828.1、GB/T 2829规定的检验规则,修改为出厂检验项目要求全
部合格(6.3),型式试验项目分关键项和一般项,关键项要求全部合格,一般项允许不合格率15%(6.7)。
6.增加了使用信息的规定,将原标准4.10产品成套供应范围也纳入该章。
7.删除了原标准附录A。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化技术委员会(SAC/TC111)归口。
本标准起草单位:浙江工商大学、北京市产品质量监督检验所、北京市服务机械研究所。
本标准主要起草人:何阳春、吕述纲、王静、李继萍、房升。
本标准历次版本情况:
---SB/T 10131-1992。
冲印式硬糖成型机技术条件
1 范围
本标准规定了冲印式硬糖成型机(以下简称产品)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、使用
信息。
本标准适用于冲印式硬糖成型机的设计、制造、使用和检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 3768-1996 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
(ISO 3746:1995)
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 13306 标牌
GB 16798-1997 食品机械安全卫生
SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求
SB/T 223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求
SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求
SB/T 227-2007 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
SB/T 228 食品机械通用技术条件 表面涂漆
SB/T 229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
SB/T 231 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
又称冲模式糖果成型机,简称冲糖机,是硬糖成形的主要设备。它主要由轮转头、凸轮组、糖辊、传
动装置、铲刀、机架等组成。
3.2
轮转头 ......
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