路径: 主页 > SB/T > 第3页 > SB/T 10313-1999 | 标准编号 | SB/T 10313-1999 (SB/T10313-1999) | | 中文名称 | 固稀发酵法酱油酿造工艺规程 | | 英文名称 | Technical regulations of soy sauce with solid-liquid state fermentation | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.22 | | 字数估计 | 5,588 | | 发布日期 | 4/15/1999 | | 实施日期 | 4/15/1999 | | 旧标准 (被替代) | ZB X66023-1987 | | 范围 | 本标准适用于以脱脂大豆, 小麦为主要原料, 经过前期固态发酵后期稀发酵两个阶段酿造酱油的工艺。 | ......
|