路径: 主页 > SB/T > 第3页 > SB/T 10416-2007 | 标准编号 | SB/T 10416-2007 (SB/T10416-2007) | | 中文名称 | 调味料酒 | | 英文名称 | Seasoning wine | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.160 | | 字数估计 | 8,834 | | 发布日期 | 2007-01-25 | | 实施日期 | 2007-07-01 | | 引用标准 | GB/T 601-2002; GB 2758; GB 2760; GB/T 4789.25; GB/T 5009.12; GB/T 5009.34; GB/T 5009.49; GB 5461; GB/T 6682; GB 7718; GB/T 13662-2000; GB 14881; 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 定量包装商品计量监督管理办法 | | 标准依据 | 商务部公告2007年第5号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了调味料酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所指的调味料酒。本标准不适用于饮料酒。 | SB/T 10416-2007
Seasoning wine
ICS ６７．１６０
X６６
备案号：２０１８１-２００７
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０４１６-２００７
调 味 料 酒
２００７-０１-２５发布
２００７-０７-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准由中国调味品协会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位：北京市食品酿造研究所、北京市王致和食品集团有限公司。
本标准主要起草人：王家槐、吴鸣、车有荣、王之琳、高丽华。
SB／T１０４１６-２００７
调 味 料 酒
１ 范围
本标准规定了调味料酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第３章所指的调味料酒。
本标准不适用于饮料酒。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ６０１-２００２ 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB ２７５８ 发酵酒卫生标准
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ４７８９．２５ 食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T ５００９．４９ 发酵酒卫生标准的分析方法
GB ５４６１ 食用盐
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １３６６２-２０００ 黄酒
GB １４８８１ 食品企业通用卫生规范
国家质量监督检验检疫总局令［２００５年］第７５号 定量包装商品计量监督管理办法
３ 术语和定义
３．１
以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐（可加入植物香辛料），配制加工而成的液体
调味品。
４ 要求
４......
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