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[PDF] SB/T 10483-2008 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
SB/T 10483-2008	英文版	549	SB/T 10483-2008	[PDF]天数 >=4	活畜养殖场HACCP应用规范	有效

基本信息
标准编号	SB/T 10483-2008 (SB/T10483-2008)
中文名称	活畜养殖场HACCP应用规范
英文名称	Evaluating specification on the HACCP certification of livestock farms
行业	国内贸易行业标准 (推荐)
中标分类	B01
国际标准分类	65.020.30
字数估计	21,297
发布日期	2008-09-27
实施日期	2009-03-01
引用标准	GB 16548; GB 16549; GB/T 19000; GB/T 19080; GB/T 19538; NY 5027; NY 5030; NY 5031; NY 5032; NY/T 5033; NY 5125; NY 5126; NY/T 5128; NY 5148; NY 5149; NY/T 5151; SB/T 10384; CAC/RCP 1-1969
标准依据	商务部公告2008年第72号
发布机构	中华人民共和国商务部
范围	本标准规定了活畜养殖场建立和实施HACCP 体系的术语和定义、总要求以及文件要求、活畜养殖场技术规范和HACCP 体系的建立规程、宣传、培训及其他的要求。本标准适用于活畜养殖场HACCP 体系的建立、实施和相关评价活动。

SB/T 10483-2008 Evaluating specification on the HACCP certification of livestock farms ICS ６５．０２０．３０ B０１备案号：２５１２９-２００８中华人民共和国国内贸易行业标准 SB／T１０４８３-２００８活畜养殖场HACCP应用规范２００８-０９-２７发布２００９-０３-０１实施中华人民共和国商务部发布目次前言 Ⅲ １　范围１２　规范性引用文件１３　术语和定义１４　ＨＡＣＣＰ体系２５　活畜养殖场技术规范３６　ＨＡＣＣＰ计划体系的建立规程３７　ＨＡＣＣＰ体系的运行６８　宣传与培训７９　其他７附录Ａ（规范性附录）　ＨＡＣＣＰ应用逻辑程序图８附录Ｂ（资料性附录）　活畜养殖场ＨＡＣＣＰ计划模式表（以生猪养殖模式为例）９ SB／T１０４８３-２００８前言本标准参考了ＡｎｎｅｘｔｏＲＣＰ１-１９６９，Ｒｅｖ．３-２００３《ＨＡＣＣＰ体系及其应用准则》的有关要求，并结合我国活畜养殖行业的现状制定。本标准的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ为资料性附录。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：商务部市场运行调节司、商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司。本标准主要起草人：王贵际、赵箭、龚海岩、吕德坤、孙鑫、秦文。本标准由商务部屠宰技术鉴定中心负责解释。 SB／T１０４８３-２００８活畜养殖场HACCP应用规范１　范围本标准规定了活畜养殖场建立和实施ＨＡＣＣＰ体系的术语和定义、总要求以及文件要求、活畜养殖场技术规范和ＨＡＣＣＰ体系的建立规程、宣传、培训及其他的要求。本标准适用于活畜养殖场ＨＡＣＣＰ体系的建立、实施和相关评价活动。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB １６５４８　病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB １６５４９　畜禽产地检疫规范 GB/T １９０００　质量管理体系　基础和术语（GB/T １９０００-２０００，idt ISO ９０００：２０００） GB/T １９０８０　食品与饮料行业 GB/T １９００１-２０００应用指南（GB/T １９０８０-２００３，ISO １５１６１：２００１，ＩＤＴ） GB/T １９５３８　危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）体系及其应用指南ＮＹ５０２７　无公害食品　畜禽饮用水水质ＮＹ５０３０　无公害食品　畜禽饲养兽药使用准则ＮＹ５０３１　无公害食品　生猪饲养兽医防疫准则ＮＹ５０３２　无公害食品　畜禽饲料和饲料添加剂使用准则ＮＹ/T ５０３３　无公害食品　生猪饲养管理准则ＮＹ５１２５　无公害食品　肉牛饲养兽药使用准则ＮＹ５１２６　无公害食品　肉牛饲养兽医防疫准则ＮＹ/T ５１２８　无公害食品　肉牛饲养管理准则ＮＹ５１４８　无公害食品　肉羊饲养兽药使用准则ＮＹ５１４９　无公害食品　肉羊饲养兽医防疫准则ＮＹ/T ５１５１　无公害食品　肉羊饲养管理准则ＳＢ/T １０３８４　中央储备肉活畜储备基地场资质条件ＣＡＣ／ＲＣＰ１-１９６９，Ｒｅｖ．４-２００３《食品卫生通用规范》《兽药管理条例》（中华人民共和国国务院令第４０４号）《饲料药物添加剂使用规范》（农牧发［２００１］２０号）《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》（中华人民共和国农业部公告第１９３号）３　术语和定义 ......

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相关标准: GB/T 19630 | SB/T 10873 | GB/T 19630 | GB/T 19495.7 |