路径: 主页 > SB/T > 第10页 > SB/T 10573-2010 | 标准编号 | SB/T 10573-2010 (SB/T10573-2010) | | 中文名称 | 青椒流通规范 | | 英文名称 | Specification of circulation for sweet peppers | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 11,129 | | 发布日期 | 2010-12-21 | | 实施日期 | 2011-03-01 | | 引用标准 | GB 2762; GB 2763; GB/T 4456; GB/T 5737; GB/T 6543 | | 标准依据 | 商务部公告2010年第95号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了青椒的术语和定义、商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于鲜食灯笼形青椒和粗牛角椒的经营和管理, 其他品种青椒的流通可参照执行。 | SB/T 10573-2010
Specification of circulation for sweet peppers
ICS 67.040
B31
备案号:30615-2011
中华人民共和国国内贸易行业标准
青 椒 流 通 规 范
2010-12-21发布
2011-03-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、商务部市场体系建设司、山东寿光农产品物流园有限
公司、苏州市南环桥市场发展股份有限公司、河北张家口北方蔬菜批发市场、上海农产品中心批发市场
经营管理有限公司、湖南长沙马王堆农产品股份有限公司、青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司。
本标准主要起草人:马增俊、曹德荣、胡剑萍、纳绍平、王妍妍、张捷、时来滨、孟新鹤、朱文照、
庄永锐、尹丽芬、宫相军、杨雅云、侯仰标。
青 椒 流 通 规 范
1 范围
本标准规定了青椒的术语和定义、商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于鲜食灯笼形青椒和粗牛角椒的经营和管理,其他品种青椒的流通可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
成熟度 degreeofmaturity
青椒达商品成熟,适于食用,种子未完全形成,果肉脆嫩,果实饱满。
4 商品质量基本要求
4.1 具有品种固有的色泽和形状。
4.2 果实完整,洁净,无腐烂、病虫害、冷害和异味。
4.3 污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762、GB ......
|