路径: 主页 > SB/T > 第10页 > SB/T 10966-2013 | 标准编号 | SB/T 10966-2013 (SB/T10966-2013) | | 中文名称 | 芦笋流通规范 | | 英文名称 | Specification of circulation for asparagus | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.01 | | 字数估计 | 8,816 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 2762; GB 2763; GB/T 5737; GB/T 6543; GB 7718; GB/T 16870; GB/T 21302; NY/T 760-2004; NY/T 1585-2008; NY/T 5231-2004 | | 标准依据 | 商务部公告2013年第21号;行业标准备案公告2013年第6号(总第162号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了芦笋的商品质量基本要求, 商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于白芦笋和绿芦笋的流通经营和管理, 其他类型的芦笋可参照执行。 | SB/T 10966-2013
Specification of circulation for asparagus
ICS 67.080.01
B31
备案号:40293-2013
中华人民共和国国内贸易行业标准
芦 笋 流 通 规 范
2013-04-16发布
2013-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:山东省标准化研究院、商务部流通产业促进中心、厦门标普标准化服务有限公司、
中食恒信(北京)质量认证中心有限公司。
本标准主要起草人:赵红红、孙玉亭、朱玉梅、安洁、颜丽、曲发川、祁晓丹、刘艾迎、陈智勇、张晶、果然、
孙鑫。
芦 笋 流 通 规 范
1 范围
本标准规定了芦笋的商品质量基本要求,商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于白芦笋和绿芦笋的流通经营和管理,其他类型的芦笋可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 16870 芦笋 贮藏指南
GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则
NY/T 760-2004 芦笋
NY/T 1585-2008 芦笋等级规格
NY/T 5231-2004 无公害食品 芦笋生产技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
木质化 lignification
植物内部的细胞壁由于细胞产生的木质素沉积而变得坚硬牢固的过程。
4 商品质量基本要求
4.1 芦笋商品质量应符合NY/T 1585-2008中3.1.1的要求。
4.2 允许使用食品添加剂的品种及最大使用量应符合GB 2760的相关规定。
4.3 污染物、农药最大残留应分别符合GB 2762、GB 2763的相关......
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