| 标准编号 | SC/T 3203-2015 (SC/T3203-2015) |
| 中文名称 | 调味生鱼干 |
| 英文名称 | Dried seasoned raw fish fillet |
| 行业 | 水产行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 8,865 |
| 发布日期 | 2015-02-09 |
| 实施日期 | 2015-05-01 |
| 旧标准 (被替代) | SC/T 3203-2001 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB 317; GB 2760; GB 2762; GB 5009.3; GB 5461; GB 5749; GB 7718; GB/T 8967; GB/T 15691; GB/T 18108; GB/T 27304; GB 28050; 农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量; JJF 1070; SC/T 3011; SC/T 3016-2004; GB/T 18109 |
| 标准依据 | 农业部公告第2227号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了调味生鱼干的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以鱼类为原料, 经去头、去内脏、剖片(或不剖片)、漂洗、调味、烘干等工序制成的非即食调味鱼干产品。 |