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[PDF] SN/T 1827-2006 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
SN/T 1827-2006	英文版	479	SN/T 1827-2006	[PDF]天数 >=3	进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法	有效

基本信息
标准编号	SN/T 1827-2006 (SN/T1827-2006)
中文名称	进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
英文名称	Determination of shiga toxin-producing Escherichia coli in foods for import and export
行业	商检行业标准 (推荐)
中标分类	C53
国际标准分类	67.020
字数估计	15,138
发布日期	2006-11-10
实施日期	2007-05-16
引用标准	GB/T 4789.28; SN/T 0330; SN/T 0973
标准依据	Chinese industry standards for record 2007 of 3 (total of 87)
发布机构	海关总署
范围	本标准规定了进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌的检验方法。本标准适用于食品中产志贺毒素大肠杆菌的检验。

SN/T 1827-2006 Determination of shiga toxin-producing Escherichia coli in foods for import and export 书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN／T１８２７-２００６进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法２００６-１１-１０发布２００７-０５-１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准的附录Ａ、附录Ｂ均为规范性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局。本标准主要起草人：李晓虹、蒋琴娣、韩伟、杨捷琳。本标准是首次发布的出入境检验检疫行业标准。 SN／T１８２７-２００６引言菌为需氧或兼性厌氧，革兰氏阴性，有周鞭毛，并有菌毛，不产生芽孢的产志贺毒素的大肠杆菌。ＳＴＥＣ是世界上人类食品中毒的重要的致病因子，也是引起大规模食源性食物中毒的主要病原菌之一。ＳＴＥＣ中有１００余个血清型的致病性大肠杆菌可以致病，其中Ｏ１５７：Ｈ７是主要的血清型。可引起非出血性腹泻、出血性结肠炎（ｈａｅｍｏｒｒｈａｇｉｃｃｏｌｉｔｉｓ，ＨＣ）、溶血性尿毒综合症（ｈａｅｍｏｌｙｔｉｃｕｒａｅｍｉｃｓｙｎ- ｄｒｏｍｅ，ＨＵＳ）、血栓性血小板减少性紫癜（ｔｈｒｏｍｂｏｔｉｃｔｈｒｏｂｏｃｙｔｏｐｅｎｉｃｐｕｒｐｕｒａ，ＴＴＰ）。而非Ｏ１５７的ＳＴＥＣ，其主要血清型有Ｏ２６、Ｏ１１１、Ｏ１０３和Ｏ１４５也严重威胁着人类的健康。重要的毒力因子。因此采用多重ＰＣＲ技术对样品进行ＳＴＥＣ的毒力基因鉴定，不仅可作特征性鉴定，而且还可对其潜在的致病性作出前瞻性判断，可快速检测出样品中ＳＴＥＣ。 SN／T１８２７-２００６进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法１　范围本标准规定了进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌的检验方法。本标准适用于食品中产志贺毒素大肠杆菌的检验。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T ４７８９．２８　食品卫生微生物学检验　染色法、培养基和试剂ＳＮ/T ０３３０　出口食品微生物学检验通则ＳＮ/T ０９７３　进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７检验方法３　缩略语下列缩略语适用于本标准。３．１改良新生霉素大肠杆菌增菌肉汤。３．２ CT-SMAC 头孢克肟-亚碲酸钾山梨醇麦康凯琼脂。３．３ TSB 胰化......

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