标准搜索结果: 'SN/T 2210-2021'
| 标准编号 | SN/T 2210-2021 (SN/T2210-2021) | | 中文名称 | 出口食品中六价铬的测定 | | 英文名称 | Determination of hexavalent chromium in foods for export | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 12,181 | | 发布日期 | 2021-11-22 | | 实施日期 | 2022-06-01 | | 旧标准 (被替代) | SN/T 2210-2008 | | 起草单位 | 上海海关、天津海关、广州谱临晟科技有限公司等 | | 归口单位 | 中华人民共和国海关总署 | | 标准依据 | 海关总署公告2021年第97号 | | 提出机构 | 上海海关、天津海关、广州谱临晟科技有限公司等 | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 2210-2021: 出口食品中六价铬的测定
SN/T 2210-2021 英文版: Determination of hexavalent chromium in foods for export
中华人民共和国海关总署 发 布
前言
本文件按照GB/T
1.1-2020给出的规则起草。
本文件代替SN/T 2210-2008《保健食品中六价铬的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法》。
本文件与SN/T 2210-2008相比,主要技术变化如下:
---文件名称修改为“出口食品中六价铬的测定”。
---适用范围由保健品扩大为食品。
---增加了离子色谱柱后衍生法为第二法。
---更改了样品前处理技术路线。
---调整了第一法的方法定量限。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本文件起草单位:中华人民共和国上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、中华人民共和国天津
海关动植物与食品检测中心、广州谱临晟科技有限公司、济南市章丘区疾病预防控制中心。
本文件主要起草人:樊祥、张润何、王敏、任硕、宁霞、吴池莹、蔡文瑄、伊雄海、邓晓、郭德华、
肖亚兵、许权晖。
本文件所代替标准的历次版本发布情况为:
---SN/T 2210-2008。
出口食品中六价铬的测定
1 范围
本文件规定了出口食品中六价铬的的测定方法。
本文件适用于保健食品、谷物、蔬菜、肉类、水产品、糖果等食品中六价铬的测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
第一法 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法
5 试剂材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,水为GB/T
6682规定的一级水。
5.1 硝酸(p=1.42g/mL):优级纯。
5.2 磷酸氢二钾。
5.3 氨水。
5.4 正己烷。
5.5 磷酸氢二钾缓冲提取溶液(0.1mol/L):将22.822g磷酸氢二钾溶解在水中,加水近1000mL,
混匀,使用磷酸溶液或氢氧化钾溶液将pH调至pH7.9~8.1,定容至1000mL。
5.6 六价铬标准溶液:100
mg/L六价铬标准溶液,有证标准物质。
5.7 六价铬标准储备溶液:由六价铬标准储备溶液用水逐级稀释成100
μg/L溶液,现用现配。
5.8 六价铬标准曲线溶液:分别吸取0mL、0.125mL、0.5mL、1.25mL、2.5mL、5mL标准储备液
(5.7)于25mL容量瓶中,用水定容至刻度线,混匀。该标准系列的标准分别为:0μg/L、0.5μg/L、μg/L、5μg/L、10μg/L、20μg/L,现用现配。
5.9 流动相(56mmol/L硝酸-67mmol/L氨水,pH9.0):准确移取2.00mL硝酸和2.50mL氨水溶液于烧杯中,加水近500mL,混匀,用氨水或硝酸溶液调节pH至9.0,移入500mL容量瓶中,用水定容至刻度,超声脱气10min。
6 仪器和设备
6.1 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪。
6.2 超声波发生器。
6.3 涡旋混合器。
6.4 振荡器。
6.5 冷冻离心机:转速大于10
000r/min,最低温度小于4℃。
6.6 分析天平:感量1mg。
7 试样制备与保存
7.1 试样制备
从所取全部样品中取出有代表性样品约500
g,将固体样品打碎至粉末状,水份含量高的则打成糊
状,混匀,均分成两份,分别装入洁净容器内。密封作为试样,标明标记。
保健胶囊样品,弃去胶囊外壳,移取整粒内容物。
7.2 试样保存
水份含量高的试样于-18℃以下冷冻保存。
8 测定步骤
8.1 样品处理
称取粉末样品0.5g,水份含量高的样品称取0.5g~1.0g(精确至0.001g),于50mL离心管中,加入磷酸氢二钾提取溶液(5.5)定容至25mL。样品经涡旋振荡2min,超声提取20min,于摇床下提取30min,10000r/min高速离心5min,取上清液4
mL于15mL离心管中......
|