路径: 主页 > SN/T > 第14页 > SN/T 2651-2010 | 标准编号 | SN/T 2651-2010 (SN/T2651-2010) | | 中文名称 | 肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法 | | 英文名称 | Determination of pathogenic bacteria in meat and meat products. Gene chip method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X22 | | 国际标准分类 | 67.120.10 | | 字数估计 | 18,112 | | 发布日期 | 2010-11-01 | | 实施日期 | 2011-05-01 | | 引用标准 | GB 19489; GB/T 27403; SN 0170; SN 0172; SN 0175; SN/T 0184.1; SN/T 0973 | | 标准依据 | National Quality Inspection (2010) 582 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌, 空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157:H7的基因芯片检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157:H17的基因芯片检测。 | SN/T 2651-2010
Determination of pathogenic bacteria in meat and meat products.Gene chip method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
肉及肉制品中常见致病菌检测方法
基因芯片法
Genechipmethod
2010-11-01发布
2011-05-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国重庆出入境检验检疫局、博奥生物有限公司暨生物芯片北京国家
工程研究中心。
本标准主要起草人:肖进文、李应国、刘生峰、王昱、聂福平、谭志、周庆、张亮、臧庆伟。
肉及肉制品中常见致病菌检测方法
基因芯片法
1 范围
本标准规定了肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌
和大肠杆菌O157:H7的基因芯片检测方法。
本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌
和大肠杆菌O157:H17的基因芯片检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 19489 实验室 生物安全通用要求
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检验
SN0170 出口食品中沙门氏菌(包括亚利桑那菌)检验方法
SN0172 出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法
SN0175 出口食品中弯曲杆菌检验方法
SN/T 0184.1 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法
SN/T 0973 进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
基因芯片 DNAchip
核酸检测探针按照有序的行列格式点制在固相支持物上,通过特定温度下与相应样品进行杂交而
用于样品中核酸种类定性分析的一种高通量技术。
4 生物安全要求
4.1 环境要求
实验室的安全防护按照GB 19489中的有关规定执......
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