路径: 主页 > SN/T > 第18页 > SN/T 3138-2012 | 标准编号 | SN/T 3138-2012 (SN/T3138-2012) | | 中文名称 | 出口面制品中溴酸盐的测定 柱后衍生离子色谱法 | | 英文名称 | Determination of bromate in flour products for export. Ion chromatography with postcolumn derivatization | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 12,147 | | 标准依据 | 国质检认(2012)237号; | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了面制品中溴酸盐的柱后衍生离子色谱测定方法。本标准适用于面包、馒头、饼干、油条等面制品中溴酸盐的测定。 | SN/T 3138-2012
Determination of bromate in flour products for export.Ion chromatography with postcolumn derivatization
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口面制品中溴酸盐的测定
柱后衍生离子色谱法
2012-05-07发布
2012-11-16实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国湖南出入境检验检疫
局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:郭坚、崔海容、秦一娜、杜文、凌约涛、叶明立、陈换新。
出口面制品中溴酸盐的测定
柱后衍生离子色谱法
1 范围
本标准规定了面制品中溴酸盐的柱后衍生离子色谱测定方法。
本标准适用于面包、馒头、饼干、油条等面制品中溴酸盐的测定。
2 原理
试样中溴酸钾经超声波提取、离心分离后,以氢氧化钾溶液或氢氧化钠溶液为淋洗液,经离子色谱
柱分离后的溴酸盐用氢碘酸衍生,用紫外检测器测定溴酸盐衍生物的含量,换算得出试样中溴酸钾的含
量。采用外标法定量。
3 试剂
除另有规定外,所用试剂均为分析纯,实验用水为超纯水,电阻率为18.2MΩ·cm。
3.1 溴酸钾标准品:纯度大于等于99.9%。
3.2 氢氧化钠:优级纯。
3.3 碘化钾。
3.4 57%(质量分数)碘化氢水溶液:相对密度为1.70。
3.5 四水合钼酸铵。
3.6 石油醚:沸程30℃~60℃。
3.7 钼酸铵溶液:准确称取0.247g(精确至0.1mg)四水合钼酸铵(3.5),加水溶解,并稀释至
100mL。于4℃保存,有效期为1个月。
3.8 碘化钾溶液:准确称取43.1g(精确至0.01g)碘化钾(3.3),加入500mL水溶解,加入215μL钼
酸铵溶液(3.7),加水稀释至1L,超声20min。避光保存,有效期3d。
3.9 溴酸盐衍生试剂:取碘化钾溶液(3.8),可通过溴酸盐衍生试剂在线制备装置进行制备,制备方法
参见附录A。
3.10 淋洗液储备液[c(NaOH)=100mmol/L]:称取4g(精确至0.1g)氢氧化钠(3.2),加水至
1000mL,混匀。也可使用自动淋洗液发生器OH-型制备。
3.11 溴酸盐标准储备液[c(BrO-3)=1000μg/mL]:准确称取0.131g(精确至0.1mg)溴酸钾标准品
(3.1),用水溶解,并定容至100mL。于4℃保存,有效期为6个月。
3.12 溴酸盐标准溶液[c(BrO-3)=10μg/mL]:移取溴酸盐标准储备液(3.11)1.0mL于100mL容量
瓶中,用水定容。于4℃保存,有......
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