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[PDF] SN/T 3589.1-2013 - 英文版

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SN/T 3589.1-2013 英文版 239 SN/T 3589.1-2013 [PDF]天数 >=3 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法 有效
基本信息
标准编号 SN/T 3589.1-2013 (SN/T3589.1-2013)
中文名称 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法
英文名称 Identification of fish species in export food. Part 1: Detection of grouper ingredient. Real-time PCR method
行业 商检行业标准 (推荐)
中标分类 X20
国际标准分类 67.120.30
字数估计 9,992
引用标准 GB/T 6682; GB/T 27403
标准依据 国质检认(2013)569号;行业标准备案公告2014年第3号(总第171号)
发布机构 海关总署
范围 SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Primicrips)、鳃棘鲈属(Plectropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、云纹石斑鱼(Epinephelus moara)、棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus)、点带石斑鱼(Epinephelus coioides)、青石斑鱼(Epine

SN/T 3589.1-2013 Identification of fish species in export food.Part 1: Detection of grouper ingredient.Real-time PCR method 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法 2013-11-06发布 2014-06-01实施 中 华 人 民 共 和 国 国家质量监督检验检疫总局 发 布 前言 SN/T 3589《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法》共分为7部分: ---第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第4部分:河豚鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第5部分:黄鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法; ---第7部分:鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法。 本部分为SN/T 3589的第1部分。 本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局、中华人民共 和国上海出入境检验检疫局。 本部分主要起草人:陈双雅、张舒亚、陈伟玲、王群力、刘棠、彭小莉、徐敦明、周昱、陈颖、韩建勋。 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法 1 范围 SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Promicrops)、鳃棘鲈属(Plec- tropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelusakaara)、云纹石斑 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 石斑鱼 grouper 石斑鱼(英文名grouper),隶属鱼纲,辐鳍鱼亚纲,鲈形目, 科(Serranidae),泛指石斑鱼亚科中各 属鱼类,主要包括石斑鱼属(Epinephelus)、喙鲈属(Mycteroperca)、九棘鲈属(Cephalopholis)、鳃棘鲈 属(Plectropomus)、侧牙鲈属(Variola)、纤齿鲈属(Gracila)、东洋鲈属(Niphon)、鲙属(Triso)等。石 斑鱼广泛分布于全球热带及亚热带海域,为定居性鱼类,无长距离洄游能力。目前石斑鱼的两大区系 (印度-西太平洋区系和大西洋-东太平洋区系)的石斑鱼种类基本不重复。我国近海有10个属约30多 种,主要分布于东海、南海。 3.2 实时荧光PCR real-timePCR 在PCR扩增时加入带有荧光基团的特异性探针(Taqman探针)或荧光染料,使PCR产......

英文网页English: SN/T 3589.1-2013

相关标准: SC/T 3053 | SN/T 3589.3 | SN/T 3589.4 | SN/T 3589.2 |