路径: 主页 > SN/T > 第63页 > SN/T 3647-2013 | 标准编号 | SN/T 3647-2013 (SN/T3647-2013) | | 中文名称 | 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法 | | 英文名称 | Detection of shark derived material. PCR method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B41 | | 国际标准分类 | 11.220 | | 字数估计 | 8,873 | | 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 27403 | | 标准依据 | 国质检认(2013)464号;行业标准备案公告2014年第1号(总第169号) | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。该检测方法的检出限为0.1%。 | SN/T 3647-2013
Detection of shark derived material.PCR method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
2013-08-30发布
2014-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共
和国江苏出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:张舒亚、黄文胜、陈颖、祝长青、郭云霞、谌鸿超、吕蓉、李想、高琴、刘月明。
鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
1 范围
本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。
本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。
该检测方法的检出限为0.1%。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
3 缩略语
下列缩略语适用于本文件。
Taq:水生栖热菌(Thermusaquaticu)
OD:光密度值(opticaldensity)
4 方法提要
利用裂解液破碎细胞,三氯甲烷抽提蛋白质,无水乙醇沉淀得到DNA;以提取的DNA为模板进行
PCR扩增,琼脂糖凝胶电泳检测PCR扩增产物;PCR阳性产物应用核苷酸序列测定进行确证。
5 试剂和材料
除另有规定外,所有试剂均为分析纯或生化试剂。实验用水符合GB/T 6682的要求。所有试剂均
用无DNA酶污染的容器分装。
5.1 十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)。
5.2 三羟甲基氨基甲烷(Tris)。
5.3 乙二胺四乙酸(EDTA)。
5.4 氯化钠(NaCl)。
5.5 三氯甲烷(氯仿)。
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