路径: 主页 > SN/T > 第9页 > SN/T 4557.1-2016 | 标准编号 | SN/T 4557.1-2016 (SN/T4557.1-2016) | | 中文名称 | 出口酒类检验规程 第1部分:黄酒 | | 英文名称 | Rules for inspection of wine for export--Part 1: Chinese rice wine | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X62 | | 字数估计 | 10,133 | | 发布日期 | 2016-08-23 | | 实施日期 | 2017-03-01 | | 旧标准 (被替代) | SN 0047-1992 | | 标准依据 | 国质检认(2016)438号;行业标准备案公告2017年第8号(总第212号) | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 4557.1-2016
(Rules for the inspection of liquor for export - Part 1: Rice wine)
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
代替SN0047-1992
出口酒类检验规程 第1部分:黄酒
2016-08-23发布
2017-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本部分为SN/T 4557系列标准中的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分代替SN0047-1992《出口黄酒检验规程》。
本部分与SN0047-1992相比,主要技术变化如下:
---涵盖了出口黄酒的一般检验要求;
---术语和定义中增加了原始样品和检验样品;
---修改了抽样方法;
---修改了数重量检验;
---修改了感官检验方法;
---修改了理化、微生物检验项目;
---修改了包装检验的内容;
---修改了结果评定的内容;
---增加了不合格品处理。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中华人民共和国江苏出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:吕学东、刘扬、孙全林、余菁、高蓉、刘利。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
---SN0047-1992。
出口酒类检验规程 第1部分:黄酒
1 范围
SN/T 4557的本部分规定了出口黄酒的抽样、检验、结果评定、不合格品处理等。
本部分适用于以粮谷、薯类等为主要原料经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、贮存、勾兑、包
装而成的各类出口黄酒、烹饪黄酒的检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.25 食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 13662 黄酒
SN/T 1059.6 出口食品中沙门氏菌属检测方法 第6部分:垂直膜过滤法
SN/T 1059.7 进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光PCR法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
检验批 lotofinspection
以同一生产厂、同一生产工艺、同一品种规格、同一批号(同一生产日期)生产加工的产品作为一检
验批。
3.2
原始样品 originalsample
从一个检验批中单个容器内所取的产品。
3.3
检验样品 sampleofinspection
根据检验工作的需要将原始样品混匀后制得的供检验用样品。
3.4
恶性......
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