| 标准编号 | GB/T 22428.3-2008 (GB/T22428.3-2008) | | 中文名称 | 葡萄糖干燥失重测定 | | 英文名称 | Dextrose -- Determination of loss in mass on drying | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.180.20 | | 字数估计 | 5,588 | | 发布日期 | 2008-10-19 | | 实施日期 | 2009-03-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 12101-1989 | | 采用标准 | ISO 1741-1980, IDT | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第17号(总第130号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖在干燥过程中质量损失的方法。本标准适用于无水葡萄糖和一水葡萄糖。 | GB/T 22428.3-2008
ICS ６７．１８０．２０
X１１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２２４２８．３-２００８／ISO １７４１：１９８０
代替 GB/T １２１０１-１９８９
葡萄糖干燥失重测定
（ISO １７４１：１９８０，Ｄｅｘｔｒｏｓｅ-Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｌｏｓｓｉｎｍａｓｓｏｎｄｒｙｉｎｇ-
Ｖａｃｕｕｍｏｖｅｎｍｅｔｈｏｄ，ＩＤＴ）
２００８-１０-１９发布
２００９-０３-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准等同采用ISO １７４１：１９８０《葡萄糖干燥过程中质量损失的测定 真空干燥法》（英文版），其
内容和结构与ISO １７４１：１９８０一致，仅做了编辑性修改。
本标准代替GB/T １２１０１-１９８９《葡萄糖干燥失重测定方法》。
本标准和GB/T １２１０１-１９８９相比主要修改如下：
---标准名称改为《葡萄糖干燥失重测定》；
---完善了标准格式，按国际单位制规范了单位；
---增加了“６ 实验报告”。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉
专业委员会。
本标准主要起草人：顾正彪、洪雁、程力、张雅媛、靳晓蕾。
GB/T ２２４２８．３-２００８／ISO １７４１：１９８０
葡萄糖干燥失重测定
１ 范围
本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖在干燥过程中质量损失的方法。
本方法适用于无水葡萄糖和一水葡萄糖。
２ 原理
将样品放在温度为１００℃、压力不超过１３５００Ｐａ的真空干燥箱内干燥损失的质量。
３ 仪器
３．１ 分析天平。
３．２ 称量皿：金属（在测试条件下不发生化学反应）或玻璃制品，直径为５０ｍｍ，并带有密封盖。
３．３ 电热真空干燥箱：温度能恒定在１００℃±１℃下，并配有校正过的温度计及一个绝对压力表。
干燥箱内应加热均匀，且真空泵关闭后数小时内仍保持一定真空度，干燥箱内的架子应利于热量向
托盘传递。
３．４ 真空泵：可将干燥箱内压力降低至１３５００Ｐａ，或更低。
３．５ 干燥系统：由装满干硅胶的干燥塔和一组装有浓硫酸的气体洗涤器相连组成，并依次连接到电热
真空干燥箱的空气入口处。
３．６ 干燥器：内有有效充足的干燥剂和一个厚的多孔板。
４ 操作过程
４．１ 样品预处理
在样品容器内将样品充分混匀。如果样品容器太小，应将样品全部转移至容积适当的预干燥容器
内，以便混匀。
４．２ 称量皿的准备
将敞开的称量皿（３．２）和盖置于干燥箱（３．３）中，在１００℃下干燥１ｈ后移入干燥器（３．６）内，冷却
至室温，称量，精确至０．０００２ｇ。
４．３ 称样
称取大约１０ｇ无水葡萄糖或５ｇ一水葡萄糖于称量皿中，盖好盖，精确至０．０００２ｇ。
４．４ 测定
将装有样品、盖好盖的称量皿置于干燥箱（３．３）内，移开盖，在１００℃±１℃烘干４ｈ，压力不超过
１３５００Ｐａ。在干燥过程中，通过干燥系统（３．５）缓慢地向干燥箱内注入气流。
４ｈ后，关闭真空泵（３．４），使空气缓慢通过干燥系统进入干燥箱内，直到干燥箱的压力恢复至常
压。取出称量皿前盖好盖，放入干燥器内，冷却至室温，称量，精确至０．０００２ｇ。
不要同时在干燥器内放置四个以上的称量皿。
应进行平行实验。
注：如果在实验的过程中或实验后，原料的颜色明显变为黄色，应在相对......
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