| 标准编号 | SN/T 1933.2-2007 (SN/T1933.2-2007) | | 中文名称 | 食品和水中肠球菌检验方法 第2部分:滤膜法 | | 英文名称 | Detection of Enterococci in food and water. Part 2: Method for membrane filtration | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 07.100.30 | | 字数估计 | 8,897 | | 发布日期 | 2007-05-23 | | 实施日期 | 2007-12-01 | | 引用标准 | GB/T 6682; SN 0330 | | 标准依据 | 国认科[2011]63号;认办科函[2015]247号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | SN/T 1933 的本部分规定了水和液体饮料中肠球菌检验滤膜法。 本部分适用于生活用水、生产加工用水、废水及茶饮料、碳酸饮料等液体饮料中肠球菌的检验。 | SN/T 1933.2-2007
Detection of Enterococci in food and water.Part 2: Method for membrane filtration
书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１９３３．２-２００７
食品和水中肠球菌检验方法
第２部分：滤膜法
２００７-０５-２３发布
２００７-１２-０１实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
ＳＮ/T １９３３《食品和水中肠球菌检验方法》分为两个部分：
---第１部分：平板计数法和最近似值测定法；
---第２部分：滤膜法。
本部分为ＳＮ/T １９３３的第２部分。
本部分的附录Ａ是资料性附录。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分由中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局负责起草。
本部分主要起草人：郑秋月、曹际娟、王芳、赵昕、于灵、马慧蕊。
本部分系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１９３３．２-２００７
食品和水中肠球菌检验方法
第２部分：滤膜法
１ 范围
ＳＮ/T １９３３的本部分规定了水和液体饮料中肠球菌检验滤膜法。
本部分适用于生活用水、生产加工用水、废水及茶饮料、碳酸饮料等液体饮料中肠球菌的检验。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过ＳＮ/T １９３３的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和实验方法
ＳＮ/T ０３３０ 出口食品中微生物学检验通则
３ 方法提要
一定数量液体样品或样品稀释液通过滤膜时，细菌被截留在滤膜上。将滤膜置于选择性培养基上
培养后，肠球菌菌落呈现特定颜色。经过肠球菌菌落确证实验后，计数并计算滤膜上阳性肠球菌菌落
数，即可检验出样品中肠球菌数目。
４ 术语、定义和缩略语
ＳＮ/T １９３３．１确立的术语、定义和缩略语适用于ＳＮ/T １９３３的本部分。
５ 设备和材料
５．１ 电子天平：感量为０．００１ｇ。
５．２ 恒温培养箱：４１℃±０．５℃，３５℃±０．５℃，４５℃±０．５℃。
５．３ 振荡器。
５．４ 移液管：容量１ｍＬ，１０ｍＬ。
５．５ 培养皿：９×５０ｍｍ，直径９０ｍｍ。
５．６ 玻璃、耐高温塑料、陶瓷或不锈钢过滤器。
５．７ 抽滤瓶。
５．８ 真空泵。
５．９ 滤膜：直径４７ｍｍ，微孔径０．４５μｍ±０．０２μｍ。
６ 培养基和试剂
实验用水符合GB/T ６６８２分析实验室用水规格......
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