SN/T 3589.1-2013 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| SN/T 3589.1-2013 | 239 | SN/T 3589.1-2013 | [PDF]天数 <=3 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 3589.1-2013 (SN/T3589.1-2013) |
| 中文名称 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法 |
| 英文名称 | Identification of fish species in export food. Part 1: Detection of grouper ingredient. Real-time PCR method |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 9,992 |
| 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 27403 |
| 标准依据 | 国质检认(2013)569号;行业标准备案公告2014年第3号(总第171号) |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Primicrips)、鳃棘鲈属(Plectropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、云纹石斑鱼(Epinephelus moara)、棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus)、点带石斑鱼(Epinephelus coioides)、青石斑鱼(Epine |
SN/T 3589.1-2013
Identification of fish species in export food.Part 1: Detection of grouper ingredient.Real-time PCR method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法
第1部分:石斑鱼成分检测
实时荧光PCR法
2013-11-06发布
2014-06-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 3589《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法》共分为7部分:
---第1部分:石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第4部分:河豚鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第5部分:黄鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法;
---第7部分:鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法。
本部分为SN/T 3589的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局、中华人民共
和国上海出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:陈双雅、张舒亚、陈伟玲、王群力、刘棠、彭小莉、徐敦明、周昱、陈颖、韩建勋。
出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法
第1部分:石斑鱼成分检测
实时荧光PCR法
1 范围
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Promicrops)、鳃棘鲈属(Plec-
tropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelusakaara)、云纹石斑
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
石斑鱼 grouper
石斑鱼(英文名grouper),隶属鱼纲,辐鳍鱼亚纲,鲈形目, 科(Serranidae),泛指石斑鱼亚科中各
属鱼类,主要包括石斑鱼属(Epinephelus)、喙鲈属(Mycteroperca)、九棘鲈属(Cephalopholis)、鳃棘鲈
属(Plectropomus)、侧牙鲈属(Variola)、纤齿鲈属(Gracila)、东洋鲈属(Niphon)、鲙属(Triso)等。石
斑鱼广泛分布于全球热带及亚热带海域,为定居性鱼类,无长距离洄游能力。目前石斑鱼的两大区系
(印度-西太平洋区系和大西洋-东太平洋区系)的石斑鱼种类基本不重复。我国近海有10个属约30多
种,主要分布于东海、南海。
3.2
实时荧光PCR real-timePCR
在PCR扩增时加入带有荧光基团的特异性探针(Taqman探针)或荧光染料,使PCR产......