SN/T 4120.1-2015 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| SN/T 4120.1-2015 | 329 | SN/T 4120.1-2015 | [PDF]天数 <=3 | 出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 4120.1-2015 (SN/T4120.1-2015) |
| 中文名称 | 出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求 |
| 英文名称 | Export materials and articles in contact with foodstuffs-Cutlery and table holloware - Part 1: Requirements for cutlery for the preparation of food |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | Y68 |
| 字数估计 | 14,133 |
| 发布日期 | 2015-02-09 |
| 实施日期 | 2015-09-01 |
| 标准依据 | 国质检认[2015]59号;行业标准备案公告2016年第1号(总第193号) |
| 发布机构 | 海关总署 |
SN/T 4120.1-2015
Export materials and articles in contact with foodstuffs-Cutlery and table holloware - Part 1: Requirements for cutlery for the preparation of food
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品接触产品 餐具和餐桌用
凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求
(ISO 8442-1:1997,IDT)
2015-02-09发布
2015-09-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 4120《出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿》包括以下两部分:
---第1部分:备餐餐具的要求;
---第2部分:不锈钢和镀银餐具技术要求。
本部分是SN/T 4120的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分等同采用ISO 8442-1:1997《食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具
的要求》。
本部分做了下列编辑性修改:
---修改了标准名称为《出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的
要求》;
---删除了国际标准的前言和引言;
---修改了规范性引用的国际标准,以等同采用的国家标准代替。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中华人民共和国北京出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:唐树田、张雷、刘鑫、吴文、王丹、李岩、王娟、马宁、刘旭辉。
出口食品接触产品 餐具和餐桌用
凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求
1 范围
SN/T 4120的本部分规定了备餐餐具的材料、性能要求以及检测方法。
本部分适用于为准备食物和提供就餐服务的器具。
本部分将备餐餐具分为两个级别:
---普通备餐餐具刀片或叉的耐腐蚀性能能够承受洗碗机的清洁过程。
---特殊备餐餐具刀片的耐腐蚀性能能够承受洗碗机清洁和消毒过程。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 230.1 金属材料 硬度试验 洛式试验方法(标尺A-B-C-D-E-F-G-H-K)(ISO 6508:1986,
IDT)
GB/T 1633-2000 热塑性塑料维卡软化温度(VST)的测定(ISO 306:1994,IDT)
EN10088-1:1995 不锈钢 第1部分:不锈钢列表(Stainlesssteels-Part1:Listofstainless
EN10088-2:1995 不锈钢 第2部分:一般用途耐腐蚀钢薄板/板材和带材的交货技术条件
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
餐具 cutlery
为准备食物和提供上菜服务的器具,如有刃和无刃的刀具、抹刀、托盘和分肉叉。
3.2
如果需要的话,将裸眼视力矫正到正常水平。
注:通常通过佩戴眼镜来矫正视力。
4 材料
4.1 总则
制造成品餐具使用的......