| 标准编号 | SN/T 4545.1-2016 (SN/T4545.1-2016) | | 中文名称 | 商品化试剂盒检测方法 沙门氏菌 方法一 | | 英文名称 | Commercial kit method - Salmonella - Test method I | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | G66 | | 字数估计 | 10,127 | | 发布日期 | 2016-08-23 | | 实施日期 | 2017-03-01 | | 标准依据 | State-Quality-Inspection-Certification (2016)438 | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 4545.1-2016
Commercial kit method-Salmonella-Test method Ⅰ
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
商品化试剂盒检测方法
沙门氏菌 方法一
2016-08-23发布
2017-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本部分是SN/T 4545的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位.中华人民共和国福建出入境检验检疫局、广州华峰生物科技有限公司。
本部分主要起草人.邵碧英、郑晶、董健、陈彬、黄晓蓉、彭华毅、林杰。
商品化试剂盒检测方法
沙门氏菌 方法一
1 范围
SN/T 4545的本部分规定了食品中沙门氏菌的环介导恒温核酸扩增(LAMP)检测方法。
本部分适用于家禽、鱼类和海产品、乳制品和杂品中沙门氏菌的筛选检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 19489 实验室 生物安全通用要求
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
SN/T 2775 商品化食品检测试剂盒评价方法
SN/T 3266 食品微生物检验方法确认技术规范
3 生物安全措施
为了保护实验室人员的安全和防止污染,应由具备资格的工作人员检测沙门氏菌。所有培养物、
DNA提取物和废弃物应按照GB 19489和GB/T 27403中的有关规定执行。
4 技术概要
检测。根据沙门氏菌属特有靶序列上的6个独立区域,采用4条特异引物及一种链置换活性的DNA
聚合酶,在65℃左右完成恒温扩增。在环介导恒温扩增反应中,产生肉眼可见的副产物焦磷酸镁乳白
色沉淀,反应产物在荧光染料的作用下,阴阳性结果产生显色差异,即可通过颜色变化观察判定结果。
5 试剂和材料
5.1 沙门氏菌核酸LAMP检测试剂盒
本试剂盒参考SN/T 2775和SN/T 3266由国家认监委商品化食品检测试剂盒评价专家委员会组
织评价。具体评价结果参见附录A。试剂盒组......
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