SN/T 4849.5-2017 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| SN/T 4849.5-2017 | 189 | SN/T 4849.5-2017 | [PDF]天数 <=3 | 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 4849.5-2017 (SN/T4849.5-2017) |
| 中文名称 | 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓 |
| 英文名称 | Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export. Real-time PCR method - Part 5: Cranberry/blueberry |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X50 |
| 字数估计 | 8,842 |
| 发布日期 | 2017-07-21 |
| 实施日期 | 2018-03-01 |
| 标准依据 | 国质检认(2017)337号 |
| 发布机构 | 海关总署 |
SN/T 4849.5-2017
(Method for the detection of common small berries ingredients in food and beverages - Real - time fluorescent PCR method - Part 5: Cranberry and blueberries)
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品及饮料中常见小浆果成分的
检测方法 实时荧光PCR法
第5部分:蔓越莓和蓝莓
2017-07-21发布
2018-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 4849《出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法》系列标准共分为
6部分:
---第1部分:蓝莓;
---第2部分:树莓;
---第3部分:黑加仑;
---第4部分:桑葚;
---第5部分:蔓越莓和蓝莓;
---第6部分:猕猴桃。
本部分为SN/T 4849的第5部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院。
本部分主要起草人:吴亚君、陈颖、杨艳歌、黄文胜、韩建勋、张九凯、邓婷婷、王斌、刘鸣畅。
出口食品及饮料中常见小浆果成分的
检测方法 实时荧光PCR法
第5部分:蔓越莓和蓝莓
1 范围
SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的检测方法 实时荧光PCR法。
本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以蔓越莓和蓝
莓为原辅料的食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。本部分所规定方法的最
低检出限(LOD)为1%(体积比)。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403-2008 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
GB/T 27658-2011 蓝莓
3 术语、定义和缩略语
3.1 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1.1
小浆果 smalberryfruits
浆果是指由一个子房或联合其他花器发育成的柔软多汁的肉质单果,由一个或几个心皮形成。小
浆果则泛指果实较小、多汁的一类浆果。
3.1.2
蔓越莓 cranberry
杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,一种表皮及果肉都是鲜红色的圆形小浆果的俗称,别名:蔓越橘、小
红莓,酸果蔓、蔓越梅、鹤莓。拉丁学名:Oxycoccos。分为大果红莓苔子(美洲蔓越橘)(Vacciniummac-
3.1.3
蓝莓 blueberry
根据GB/T 27658-2011描述,蓝莓是杜......