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GB 25595-2018: 食品安全国家标准 乳糖
GB 25595-2018 英文名称: National food safety standard -- Lactose
1 范围
本标准适用于食用乳糖。
2 术语和定义
2.1 乳糖
从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物,以无水或含一分子结晶水的形式存在,或以这两种混
合物的形式存在。
3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2 感官要求
感官指标应符合表1的规定。
3.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
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