GB 31610.1-2023 相关标准英文版PDF

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GB 31610.1-2023	英文版	179	GB 31610.1-2023	[PDF]天数 <=3	食品安全国家标准动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验	GB 31610.1-2023	有效

基本信息
标准编号	GB 31610.1-2023 (GB31610.1-2023)
中文名称	食品安全国家标准动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验
英文名称	(National Food Safety Standards Inspection of Gnatostome nematodes in animal aquatic products and their products)
行业	国家标准
中标分类	X09
字数估计	8,863
发布日期	2023-09-06
实施日期	2024-03-06
发布机构	中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
范围	本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫（Gnathostoma）幼虫的形态学和 PCR 检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。

GB 31610.1-2023: 食品安全国家标准动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验中华人民共和国国家标准食品安全国家标准动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验 2023-09-06发布 2024-03-06实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发布食品安全国家标准动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验 1 范围本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫(Gnathostoma)幼虫的形态学和PCR检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。 2 原理动物性水产品及其制品中的颚口线虫幼虫主要寄生于淡水鱼类、两栖类等水产品的肌肉等组织内。用胃蛋白酶消化动物宿主组织获得虫体。根据幼虫的形态特征,判断颚口线虫属幼虫。对可疑虫体通过扩增颚口线虫线粒体细胞色素C氧化酶第I亚基(cox1)基因片段并测序,进行常见颚口线虫幼虫的鉴定。 3 仪器和设备 3.1 生物显微镜:100×~400×。 3.2 体视显微镜:7.5×~150×。 3.3 PCR扩增仪。 3.4 凝胶成像系统。 3.5 电泳仪。 3.6 恒温培养箱:37℃±1℃。 3.7 磁力搅拌器。 3.8 高速离心机:转速≥12000r/min。 3.9 网筛:孔径2mm(10目)。 3.10 锥形量杯:1000mL。 3.11 微量移液器:0.2μL~2.5μL、1μL~10μL、10μL~100μL、100μL~1000μL。 4 试剂和材料 4.1 试剂 4.1.1 盐酸:36%~38% HCl溶液。 4.1.2 生理盐水:0.85% NaCl溶液。 4.1.3 1mol/LTris-HCl溶液(pH8.0)。 4.1.4 0.5mol/LEDTA溶液(pH8.0)。 4.1.5 10%SDS溶液。 4.1.6 5mol/LNaCl溶液。 4.1.7 3000U/mg胃蛋白酶。 ......

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