搜索结果: GB/T 14455.3-2008, GB/T14455.3-2008, GBT 14455.3-2008, GBT14455.3-2008
| 标准编号 | GB/T 14455.3-2008 (GB/T14455.3-2008) | | 中文名称 | 香料 乙醇中溶解(混)度的评估 | | 英文名称 | Fragrance/Flavor substances -- Evaluation of solubility (miscibility) in ethanol | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | Y41 | | 国际标准分类 | 71.100.60 | | 字数估计 | 7,729 | | 发布日期 | 2008-07-15 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 14455.3-1993; GB/T 14457.1-1993 | | 引用标准 | GB/T 14454.1, | | 采用标准 | ISO 875-1999, MOD | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | GB/T 14455的本部分规定了评估精油在已知含量的乙醇水溶液中溶混度及测定单离及合成香料在已知含量的乙醇水溶液中溶解度的方法。本部分适用于精油溶混度的评估、单离及合成香料溶解度的测定。 | GB/T 14455.3-2008
ICS ７１．１００．６０
Y４１
中华人民共和国国家标准
GB/T １４４５５．３-２００８
代替GB/T １４４５５．３-１９９３，GB/T １４４５７．１-１９９３
香料 乙醇中溶解（混）度的评估
（ISO ８７５：１９９９，Ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓ-Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｍｉｓｃｉｂｉｌｉｔｙｉｎｅｔｈａｎｏｌ，ＭＯＤ）
２００８-０７-１５发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T １４４５５《香料通用试验方法》由下列部分组成：
---第１部分：精油 命名原则；
---第３部分：香料 乙醇中溶解（混）度的评估；
---第５部分：香料 酸值或含酸量的测定；
---第６部分：香料 酯值或含酯量的测定；
---第７部分：香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估。
本部分为GB/T １４４５５的第３部分。
本部分修改采用ISO ８７５：１９９９《精油 乙醇中溶混度的评估》。本部分与ISO ８７５：１９９９相比，主
要技术差异如下：
---增加了单离及合成香料在乙醇中的溶解度的测定方法；
---删除了ISO ８７５：１９９９的取样方法。
本部分是对GB/T １４４５５．３-１９９３《精油 乙醇中溶混度的评估》、GB/T １４４５７．１-１９９３《单离及合
成香料 乙醇中溶解度测定法》的合并与修订。本部分与GB/T １４４５５．３-１９９３、GB/T １４４５７．１-１９９３
相比，主要是增加了试验报告的相关内容。
本部分由中国轻工业联合会提出。
本部分由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本部分由上海香料研究所负责起草。
本部分主要起草人：曹怡、徐易、金其璋。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １４４５５．３-１９９３；
---GB/T １４４５７．１-１９９３。
GB/T １４４５５．３-２００８
香料 乙醇中溶解（混）度的评估
１ 范围
GB/T １４４５５的本部分规定了评估精油在已知含量的乙醇水溶液中溶混度及测定单离及合成香料
在已知含量的乙醇水溶液中溶解度的方法。
本部分适用于精油溶混度的评估、单离及合成香料溶解度的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T １４４５４的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T １４４５４．１ 香料 试样制备（GB/T １４４５４．１-２００８，ISO ３５６：１９９６，ＭＯＤ）
３ 原理
３．１ 精油在乙醇中的溶混度
在２０℃时，将适当浓度的乙醇水溶液逐渐加入到精油中，评估溶混度和可能出现的乳色现象。
３．２ 单离及合成香料在乙醇中的溶解度
在２５℃时，各种单离及合成香料在不同浓度的乙醇水溶液中有不同的溶解度。
注：溶解度是指在规定温度下，１ｍＬ或１ｇ的单离及合成香料全溶解于一定浓度的乙醇水溶液时所需该乙醇水溶
液的体积毫升数。
４ 溶混度的分类
４．１ 在２０℃时，当一体积的某种精油和犞 体积一定浓度的乙醇水溶液混合后澄清透明，再将该浓度
的乙醇水溶液渐渐加入至乙醇体积为２０体积，仍能保持澄清透明，则认为此精油能与犞 体积或更多体
积的该浓度的乙醇水溶液混溶。
４．２ 在２０℃时，当一体积的某种精油和犞 体积一定浓度的乙醇水溶液混合后澄清透明，但在继续渐
渐加入（犞′-犞）体积的该浓度的乙醇水溶液后，变为浑浊，且当加入至乙醇体积为２０体积时仍保持浑
浊时，则认为是此精油能与犞 体积该浓度的乙醇水溶液混溶，而稀释至犞′体积时变为浑浊。
４．３ 在２０℃时，当一体积的某种精油和犞 体积一定浓度的乙醇水溶液混合后澄清透明，但在继续渐
渐加入（犞′-犞）体积的该浓度的乙醇水溶液后，变为浑浊，而在进一步加入（犞″-犞′）体积的该浓度的乙
醇水溶液后变为澄清透明，则认为此精油能与犞 体积该浓度的乙醇水溶液混溶，而稀释至犞′到犞″体积
时变为浑浊。
４．４ 将一种精油和一定浓度的乙醇水溶液混合后（按４．１、４．２和４．３规定的条件）呈乳色，此种乳色和
５．３中规定的新鲜制备的乳色标准溶液乳色相同，则认为此精油能与该浓度的乙醇水溶液溶混成乳色
溶液。
注：Ｖ、Ｖ′、Ｖ″的数值均不大于２０。
GB/T １４４５５．３-２００８
５ 试剂
所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馏水或纯度相当的水。
５．１ ９５％（体积分数）乙醇。
５．２ 乙醇水溶液：通常使用的乙醇水溶液，乙醇的含量（体积分数）为５０％、５５％、６０％、６５％、７０％、
７５％、８０％、８５％、９０％和９５％。
制备乙醇水溶液时，可按表１的指示，将蒸馏水加入到乙醇（５．１）中，再用乙醇比重计或密度仪来核
对其浓度。
表１ 乙醇水溶液的制备
稀释：
１００ｍＬ溶液
中乙醇的毫升
数， 精 确 到
０．１％
Ｑ％（体积分数）
为制备相应浓度的
混合液，在２０ ℃时加
到１００ｍＬ处于相同温
度±０．１ ℃下的９５％
（体积分数）乙醇的蒸
馏水的体积／ｍＬ
９５％（体积分
数）乙 醇 的 质
量／ｇ
加入水的质
量／ｇ
相对密度和绝对密度
１） ２）
±０．０００１
ρ２０
±０．００００１ｇ／ｍＬ
５０ ９５．７６ ４５．９ ５４．１ ０．９３１８ ０．９３０１４
５５ ７７．９０ ５１．１ ４８．９ ０．９２１６ ０．９１９９６
６０ ６２．９２ ５６．４ ４３．６ ０．９１０８ ０．９０９１１
６５ ５０．１５ ６１．８ ３８．２ ０．８９９３ ０．８９７６５
７０ ３９．１２ ６７．５ ３２．５ ０．８８７２ ０．８８５５６
７５ ２９．４７ ７３．４ ２６．６ ０．８７４４ ０．８７２７９
８０ ２０．９４ ７９．５ ２０．５ ０．８６０８ ０．８５９２７
８５ １３．３１ ８５．９ １４．１ ０．８４６４ ０．８４４８５
９０ ６．４０ ９２．７ ７．３ ０．８３０７ ０．８２８１８
９５ ０．００ １００．０ ０．０ ０．８１２９ ０．８１１３８
５．３ 用于测定乳色的标准溶液：将０．５ｍＬ的硝酸银溶液［犮（ＡｇＮＯ３）＝０．１ｍｏｌ／Ｌ］加到５０ｍＬ的氯化
钠溶液［犮（ＮａＣｌ）＝０．０００２ｍｏｌ／Ｌ］中，然后加入一滴浓硝酸（ρ２０＝１．３８ｇ／ｍＬ），搅拌溶液后静置５ｍｉｎ，
避免直接光照。
使用前，溶液要新鲜配置。
６ 仪器
实验室常用仪器，特别是下列仪器：
６．１ 滴定管，容量为２５ｍＬ或５０ｍＬ。
６．２ 移液管，容量为１ｍＬ。在适当的场合（见８．１）可使用分析天平，精度为０．００１ｇ。
６．３ 量筒或量瓶，容量为２５ｍＬ或３０ｍＬ，配有不受乙醇和被测试样侵蚀的塞头。
６．４ 恒温水浴，能使温度保持在规定的温度±０．２℃。
６．５ 经校准的温度计，用以测定装置（６．４）的温度，具刻度为０．２℃或０．１℃。
７ 试样制备
按GB/T １４４５４．１的规定。
GB/T １４４５５．３-２００８
８ 操作程序
８．１ 试样
用移液管（６．２）将１ｍＬ试样置于量筒或量瓶（６．３）中，把盛有试样的量筒或量瓶放在恒温水浴
（６．４）中，使温度保持在２５℃±０．２℃（单离及合成香料）、２０℃±０．２℃（精油）。
注：当试样的物理状态不允许使用移液管时，则称取１ｇ±０．００５ｇ试样（精确到０．００１ｇ）。在这种情况下，定义和
结果均以质量／体积表示。
８．２ 精油溶混度的评估
用滴定管（６．１）将先调整到２０℃±０．２℃的已知浓度的乙醇水溶液（５．２）加入精油中，每次加入量
为０．１ｍＬ，并剧烈摇动，直至完全溶混。当混合液澄清时，记下所加入的乙醇水溶液（５．２）的体积。
继续加入乙醇水溶液，每次加入量为０．１ｍＬ，并充分摇动，直至加入的乙醇水溶液的总体积为
２０ｍＬ。
如在２０ｍＬ加完前出现浑浊或乳色，记下开始出现浑浊或乳色时所加入的乙醇水溶液的体积；如
可能，记下浑浊或乳色现象消失时所加入的乙醇水溶液的体积。
如加至２０ｍＬ，还不能得到澄清透明的溶液，则用表１中更浓一级的乙醇水溶液重新测定。
乳色：如不能获得澄清透明的溶液而得到乳色液时，则将此乳色液和５．３中的标准溶液比较。
８．３ 单离及合成香料溶解度的测定
用滴定管（６．１）将先调整到２５℃±０．２℃的已知浓度的乙醇水溶液（５．２）加入试样中，每次加入量
为０．１ｍＬ，并剧烈摇动，直至完全溶解。当溶液澄清时，记录加入乙醇水溶液的毫升数，即为溶解度。
或按有关香料的产品标准中溶解度的规定，一次加入规定浓度及体积的乙醇水溶液，保温并振摇片刻，
如能得到澄清溶液，即作为通过。
注１：溶解度的测定，通常用乙醇作为溶剂。用其他溶剂时，将在有关香料产品标准中指出。
注２：在测定时，如加入某种浓度的乙醇水溶液到１０ｍＬ时，还不能得到澄清透明的溶液，则用表１中更浓一级的
乙醇水溶液重新测定。
９ 结果的表述
９．１ 精油的溶混度
在２０℃时，精油与Q浓度的乙醇水溶液（见表１）的溶混度表示如下：
ａ） 第一种情况（４．１）：
１体积的精油溶在犞 体积Q 浓度的乙醇水溶液中；
ｂ） 第二种情况（４．２）：
１体积的精油溶在犞 体积Q 浓度的乙醇水溶液中，而在犞′体积同浓度的乙醇水溶液中出现浑浊；
ｃ） 第三种情况（４．３）：
１体积的精油溶在犞 体积Q 浓度的乙醇水溶液中，而在犞′至犞″体积同浓度的乙醇水溶液中出现
浑浊；
其中：
犞---获得澄清透明溶液所需的Q浓度乙醇水溶液的体积，单位为毫升（ｍＬ）；
犞′---澄清透明后产生浑浊时所需的Q浓度乙醇水溶液的体积，单位为毫升（ｍＬ）；
犞″---......
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