搜索结果: GB/T 18526.7-2001, GB/T18526.7-2001, GBT 18526.7-2001, GBT18526.7-2001
| 标准编号 | GB/T 18526.7-2001 (GB/T18526.7-2001) | | 中文名称 | 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺 | | 英文名称 | Code of good irradiation practice for chilled packaged pork cuts to control pathogens and/or extend shelf-life | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 4,418 | | 发布日期 | 2001-12-05 | | 实施日期 | 2002-03-01 | | 引用标准 | GB 2707-1994; GB 4789.4-1994; GB 4789.17-1994; GB 12694-1990; GB 14891.7-1997; GB/T 17236-1998; GB/T 18524-2001, | | 采用标准 | ICGFI Doc. No.4-1991, NEQ | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 | | 范围 | 本标准规定了冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺和要求。本标准适用于以杀灭致病微生物和寄生虫、延长保值期为目的的辐射冷却包装分割猪肉。其他冷却包装畜禽肉类可参照执行。本标准不适用于加工过的肉、如香肠、熏肉、干肉或罐装肉。 | ......
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