| 标准编号 | GB/T 5009.33-2008 (GB/T5009.33-2008) |
| 中文名称 | 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
| 英文名称 | Determination of nitrite and nitrate in foods |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.040 |
| 字数估计 | 12,141 |
| 发布日期 | 2008-12-03 |
| 实施日期 | 2009-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 5009.33-2003; GB/T 5413.32-1997; GB/T 15401-1994 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第22号(总第135号);国家标准批准发布公告2010年第5号(总第160号);卫通(2010)7号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法;本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定, 离子色谱法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为0.4mg/kg和0.8mg/kg;分光光度法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为1mg/kg和1.4mg/kg; |