| 标准编号 | NY 5162-2008 (NY5162-2008) |
| 中文名称 | 无公害食品 海水蟹 |
| 英文名称 | Pollution-free food seawater crab |
| 行业 | 农业行业标准 |
| 中标分类 | B51 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 6,618 |
| 发布日期 | 2008-05-16 |
| 实施日期 | 2008-07-01 |
| 旧标准 (被替代) | NY 5162-2002; NY 5276-2004 |
| 引用标准 | GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.190; 农业部958号公告-12-2007; NY 5052; SC/T 3015; SC/T 3016-2004 |
| 标准依据 | 农业部公告第1033号;农业部公告第1963号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了无公害食品海水蟹的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)、锯缘青蟹(Scylla serrate)的活品和鲜品, 其他海水蟹可参照执行本标准。 |