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| 标准编号 | SN/T 0860-2016 (SN/T0860-2016) | | 中文名称 | 出口食品中硒的测定方法 | | 英文名称 | Determination of selenium in food for export | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 字数估计 | 10,144 | | 发布日期 | 2016-12-12 | | 实施日期 | 2017-07-01 | | 旧标准 (被替代) | SN/T 0860-2000 | | 标准依据 | 国质检认(2016)590号;行业标准备案公告2017年第8号(总第212号) | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 0860-2016
Determination of selenium in food for export
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
代替SN/T 0860-2000
出口食品中硒的测定方法
2016-12-12发布
2017-07-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替了SN/T 0860-2000《出口蘑菇罐头中硒的测定方法 荧光分光光度法》。
本标准和SN/T 0860-2000相比主要技术性变化如下:
---标题改成了出口食品中硒的测定方法,检测样品由出口蘑菇罐头改成了出口食品;
---增加了第一法电感耦合等离子体质谱法;
---原方法荧光分光光度法不做修改,作为第二法。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国上海出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:沈晋超、杨振宇、樊祥、倪听路、陈章庭、宋青、李颛、张辉。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---SN/T 0860-2000。
出口食品中硒的测定方法
1 范围
本标准规定了出口食品中硒含量的电感耦合等离子体质谱测定和荧光分光光度测定方法。
本标准的电感耦合等离子体质谱测定方法适用于大米、饼干、乳粉、含乳饮料、茶叶、葡萄、花生和蘑
菇等样品中硒含量的测定。
本标准的荧光分光光度测定方法适用于蘑菇罐头中硒含量的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
第一法 电感耦合等离子体质谱法
3 方法提要
试样中的硒经密闭微波消解后,溶解在酸溶液中。溶液中硒在等离子体中离子化,测量其特征质量
数计数,在一定范围内,其计数率与硒含量成正比。标准曲线内标法测定。
4 试剂和材料
实验用水符合GB/T 6682中二级水的规定。
4.1 65%硝酸:优级纯。
4.2 2%硝酸:取2mL硝酸(4.1),用水定容到100mL。
4.3 异丙醇:色谱纯。
4.4 硒标准溶液:1g/L,有证标准物质,介质为5%硝酸。
4.5 硒标准储备溶液:按比例将硒标准溶液(4.4)稀释至10mg/L,最终介质为硝酸(4.2)。该溶液在常
温密闭保存条件下15d内有效。
4.6 硒标准曲线溶液:按比例将硒标准溶液(4.5)稀释至5个水平:0.5μg/L、1μg/L、2μg/L、5μg/L、
10μg/L,最终介质为硝酸(4.2)。该溶液在常温密闭保存条件下15d内有效。
4.7 锗标准溶液:1g/L,有证标准物质。
4.8 内标溶液:按比例将锗标准溶液(4.7)稀释至50......
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