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| 标准编号 | SN/T 1059.7-2010 (SN/T1059.7-2010) | | 中文名称 | 进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光PCR法 | | 英文名称 | Detection of Salmonella in food for import and export. Real-time PCR method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 6,680 | | 发布日期 | 2010-01-10 | | 实施日期 | 2010-07-16 | | 引用标准 | SN 0170; SN/T 1193 | | 标准依据 | 国质检认[2010]13号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | SN/T 1059的本部分规定了食品中沙门氏菌实时荧光PCR检测操作规程。 本部分适用于食品中沙门氏菌的检测。 | SN/T 1059.7-2010
Detection of Salmonella in food for import and export.Real-time PCR method
书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１０５９．７-２０１０
进出口食品中沙门氏菌检测方法
实时荧光PCR法
２０１０-０１-１０发布
２０１０-０７-１６实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
ＳＮ/T １０５９系列标准共分为７部分：
---进出口食品中沙门氏菌 滤膜筛选法；
---进出口食品中大肠菌群、大肠杆菌计数 滤膜／ＭＵＧ法；
---进出口食品平板菌落计数 滤膜法；
---进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法；
---食品和动物饲料大肠杆菌Ｏ１５７的检测方法 免疫磁珠法；
---进出口食品中沙门氏菌属检测方法 垂直膜过滤法；
---进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光ＰＣＲ法。
本部分为ＳＮ/T １０５９的第７部分。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位：中华人民共和国广西出入境检验检疫局。
本部分主要起草人：盘宝进、韦梅良、汪文龙、罗兆飞、刘军义、陈立标。
本部分是首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１０５９．７-２０１０
进出口食品中沙门氏菌检测方法
实时荧光PCR法
１ 范围
ＳＮ/T １０５９的本部分规定了食品中沙门氏菌实时荧光ＰＣＲ检测操作规程。
本部分适用于食品中沙门氏菌的检测。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过ＳＮ/T １０５９本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，
其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议
的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
ＳＮ０１７０ 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法
ＳＮ/T １１９３ 基因分析检测实验室技术要求
３ 缩略语
下列缩略语适用于ＳＮ/T １０５９的本部分。
３．１
聚合酶链反应。
３．２
脱氧核糖核酸。
３．３
脱氧核苷三磷酸。
３......
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