SN/T 2102.1-2008 相关标准英文版PDF

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SN/T 2102.1-2008	英文版	724	SN/T 2102.1-2008	[PDF]天数 <=5	食源性病原体PCR检测技术规范第1部分：通用要求和定义	SN/T 2102.1-2008	有效

基本信息
标准编号	SN/T 2102.1-2008 (SN/T2102.1-2008)
中文名称	食源性病原体PCR检测技术规范第1部分：通用要求和定义
英文名称	Polymerase chain reaction(PCR)for the detection of food-borne pathogens—Part 1: General requirements and definitions
行业	商检行业标准 (推荐)
中标分类	X04
国际标准分类	67.050
字数估计	28,263
发布日期	2008-07-17
实施日期	2/1/2009
引用标准	GB/T 27025; SN/T 2102.3; SN/T 2102.4; WS/T 230
采用标准	ISO 22174-2005, IDT
标准依据	行业标准备案公告2008年第9号
发布机构	海关总署
范围	SN/T 2102的本部分规定了体外核酸序列(DNA或RNA)扩增的通用要求。规定了检测食品和食品分离物中病原体的PCR方法。本部分适用于食品和饲料中病原体检测, 也适用于其他样品(如环境样品)和非病原微生物的检测。

SN/T 2102.1-2008 Polymerase chain reaction(PCR)for the detection of food-borne pathogens-Part 1: General requirements and definitions 书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN／T２１０２．１-２００８／ISO ２２１７４：２００５食源性病原体PCR检测技术规范第１部分：通用要求和定义［ISO ２２１７４：２００５，Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙｏｆｆｏｏｄａｎｄａｎｉｍａｌｆｅｅｄｉｎｇｓｔｕｆｆｓ- Ｐｏｌｙｍｅｒａｓｅｃｈａｉｎｒｅａｃｔｉｏｎ（ＰＣＲ）ｆｏｒｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｆｏｏｄ-ｂｏｒｎｅｐａｔｈｏｇｅｎｓ- Ｇｅｎｅｒａｌｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓａｎｄｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓ，ＩＤＴ］２００８-０７-１７发布２００９-０２-０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言ＳＮ/T ２１０２《食源性病原体ＰＣＲ检测技术规范》共分为四个部分： ---第１部分：通用要求和定义； ---第２部分：ＰＣＲ仪性能试验要求； ---第３部分：定性检测方法样品制备要求； ---第４部分：定性检测方法扩增和检测要求。本部分为ＳＮ/T ２１０２的第１部分。本部分等同采用ISO ２２１７４：２００５《食品与动物饲料微生物学　食源性病原体ＰＣＲ检测　通用要求和定义》，并做了如下编辑性修改： ---对“前言”和“引言”进行了修改； ---对“规范性引用文件”的描述按照GB/T １．１的要求进行了修改； ---将标准中的部分“注”按中文标准习惯改为正文； ---将标准中的国际标准用相应的国家标准或行业标准替代，如：GB/T ２７０２５代替ISO １７０２５； ---将“警告”改为“安全要求，并放置到标准的末尾段”。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分由中华人民共和国山西出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国内蒙出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局负责起草。本部分主要起草人：李卫华、李晓虹、刘中学、蒋原、曹际娟、王海艳。本部分系首次发布的出入境检验检疫行业标准。 SN／T２１０２．１-２００８／ISO ２２１７４：２００５引言聚合酶链式反应（ＰＣＲ）具有快速、灵敏和特异的优点，利用ＰＣＲ技术进行食源性微生物的检测方法近年来发展十分迅速。根据所要扩增目标核酸的类型，可将ＰＣＲ技术分为ＤＮＡ扩增（反转录ＰＣＲ）和ＲＮＡ扩增（ＰＣＲ）两大类，并以上述两类ＰＣＲ技术为基础，发展和衍生出了多种ＰＣＲ检测技术。 ISO ２２１７４：２００５，由欧洲标准委员会（ＣＥＮ）食品分析---水平方法技术委员会（ＣＥＮ/T Ｃ２７５）与食物产品技术委员会（ISO/T Ｃ３４）微生物小组委员会（ＳＣ９）依照ISO 和ＣＥＮ技术合作协议联合制定。本部分等同采用ISO ２２１７４：２００５，为《食源性病原体ＰＣＲ检测技术规范》的第１部分。提出了食源性病原体体外ＰＣＲ扩增和检测的通用要求，并确保不同的实验室得到检测结果的可比性和可重复性。 SN／T２１０２．１-２００８／ISO ２２１７４：２００５食源性病原体PCR检测技术规范第１部分：通用要求和定义１　范围ＳＮ/T ２１０２的本部分规定了体外核酸序列（ＤＮＡ或ＲＮＡ）扩增的通用要求。规定了检测食品和食品分离物中病原体的ＰＣＲ方法。本部分适用于食品和饲料中病原体检测，也适用于其他样品（如环境样品）和非病原微生物的检测。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过ＳＮ/T ２１０２的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T ２７０２５　检测和校准实验室能力的通用要求ＳＮ/T ２１０２．３　食源性病原体ＰＣＲ检测技术规范　第３部分：定性检测方法样品制备要求ＳＮ/T ２１０２．４　食源性病原体ＰＣＲ检测技术规范　第４部分：定性检测方法扩增和检测要求ＷＳ/T ２３０　临床诊断中聚合酶链反应（ＰＣＲ）技术的应用３　术语和定义下列术语和定义适用于ＳＮ/T ２１０２的本部分。３．１　常规术语３．１．１作为遗传信息介质或信息表达因子的生物大分子。核酸有ＤＮＡ和ＲＮＡ两种类型。３．１．２以双链或单链形式存在的脱氧核糖核苷酸聚合体。３．１......

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