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| 标准编号 | SN/T 2910.3-2012 (SN/T2910.3-2012) | | 中文名称 | 出口辐照食品的鉴别方法 第3部分:气相色谱-质谱法 | | 英文名称 | Identification method of irradiated food for export. Part 3: GC/MS | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 8,888 | | 标准依据 | 国质检认(2012)237号; | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | SN/T 2910的本部分规定了含脂类辐照食品中2-十二烷基环丁酮的GC/MS检测方法。本部分适用于鸡肉、猪肉、鱼等含脂类辐照食品的鉴定。 | SN/T 2910.3-2012
Identification method of irradiated food for export.Part 3: GC/MS
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口辐照食品的鉴别方法
第3部分:气相色谱-质谱法
2012-05-07发布
2012-11-16实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 2910《出口辐照食品的鉴别方法》共分为三部分:
---第1部分:电子自旋共振波谱法;
---第2部分:单细胞凝胶电泳法(筛选法);
---第3部分:气相色谱-质谱法。
本部分为SN/T 2910的第3部分。
本部分按照GB/T 1.1给出的规则起草。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国云南出入境检验检疫
局、中华人民共和国烟台出入境检验检疫局、中华人民共和国宁波出入境检验检疫局、中华人民共和国
厦门出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:韩丽、王传现、王敏、杨捷琳、杨振宇、陆地、彭云霞、徐敦明。
出口辐照食品的鉴别方法
第3部分:气相色谱-质谱法
1 范围
SN/T 2910的本部分规定了含脂类辐照食品中2-十二烷基环丁酮的GC/MS检测方法。
本部分适用于鸡肉、猪肉、鱼等含脂类辐照食品的鉴定。
2 测定方法
2.1 方法提要
采用乙酸乙酯做溶剂通过溶剂加速萃取方法提取2-十二烷基环丁酮,冷冻去脂后,过SPE硅胶柱
净化,洗脱液浓缩并溶解定容后,用GC/MS仪测定,内标法定量。
2.2 试剂和材料
所有试剂除特殊注明外,均为分析纯,水为重蒸馏水。
2.2.1 乙酸乙酯。
2.2.2 乙醚。
2.2.3 正己烷。
2.2.4 乙腈。
2.2.5 硅藻土。
2.2.6 硅胶LC-Si固相萃取小柱:1g,6mL或相当者。
2.2.9 洗脱液:乙醚/正己烷溶液(2+98,体积比)。
2.2.10 内标标准储备液:称取适量2-环己基环己酮标准品,用正己烷配制成浓度为1mg/mL的标准
储备液,置-18℃冰箱保存。
2.2.11 2-十二烷基环丁酮标准储备液:称取适量的2-十二烷基丁酮标准品,用正己烷配制成浓度为
1mg/mL的标准储备液,置-18℃冰箱保存。
2.2.12 内标标准工作液:取适量内标储备液用正己烷稀释为0.5μg/mL的2-环己基环己酮工作液,
置-18℃冰箱保存。
2.2.13 2-十二烷基环丁酮标准工作液:取适量2-烷基环丁酮储备液用正己......
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