| 标准编号 | GB 13104-2005 (GB13104-2005) |
| 中文名称 | 食糖卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for sugars |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.180 |
| 字数估计 | 6,695 |
| 发布日期 | 2005-01-25 |
| 实施日期 | 2005-10-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 14964-1994; GB 13104-1991 |
| 引用标准 | GB 2760; GB 2763; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 4789.15; GB/T 5009.55; GB 7718; GB/T 9289; GB 14881; GB/T 15108 |
| 采用标准 | CAC Codex Stan 212-1999(Rev.1-2001), NEQ |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第3号(总第77号);卫计委公告2014年第21号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了原糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖的卫生指标要求和检验方法以及包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖。 |