| 标准编号 | GB 17325-2005 (GB17325-2005) |
| 中文名称 | 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard of concentrated fruit and vegetable juice for food industry |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 13.060.20 |
| 字数估计 | 5,544 |
| 发布日期 | 2005-01-25 |
| 实施日期 | 2005-10-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 17325-1998 |
| 引用标准 | GB 2760; GB 2761; GB/T 4789.21; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.185; GB 7718; GB 12695 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第3号(总第77号);国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品工业用浓缩蔬汁(浆)的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于以水果、蔬菜及其他植物为原料, 经清洗、取汁、浓缩、杀菌等工序制成的用于兑制饮料或加工食品的浓缩果蔬汁(浆)。 |