| 标准编号 | GB 17988-2004 (GB17988-2004) |
| 中文名称 | 食具消毒柜安全和卫生要求 |
| 英文名称 | Safety and sanitation requirements for disinfecting tableware cabinet |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 97.040.40 |
| 字数估计 | 18,140 |
| 发布日期 | 6/2/2004 |
| 实施日期 | 2/1/2005 |
| 旧标准 (被替代) | GB 17988-2000 |
| 引用标准 | GB 4706.1-1998; GB/T 5433; GB 7000.1-2002; GB/T 12354 |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2004 No. (No. 68 overall) Section 6; Announcement of Newly Approved National Standards No. 23 of 2008 (No. 136 overall) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了家用和类似用途食具消毒柜的术语和定义、要求和试验方法。本标准适用于家用和类似用途以电能作为主要能源的电热消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜以及以上这几种消毒方式相互组合的消毒柜。 |