[PDF] GB 1886.98-2016 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 1886.98-2016 | 125 | GB 1886.98-2016 | 9秒内发货PDF | 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 1886.98-2016 (GB1886.98-2016) |
| 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) |
| 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Lactitol (also known as 4-β-D-galactopyranosyl-D-sorbitol) |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X40 |
| 字数估计 | 7,789 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-01-01 |
| 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 |
GB 1886.98-2016: 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)
GB 1886.98-2016 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Lactitol (also known as 4-β-D-galactopyranosyl-D-sorbitol)
1 范围
本标准适用于食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)。
2 化学名称、分子式和相对分子质量
2.1 化学名称
4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇
2.2 分子式
C12H24O11
2.3 相对分子质量
344.3(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
附 录 A
检验方法
A.1 一般规定
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试验
中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时均按GB/T 601、GB/T 602
和GB/T 603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.2 鉴别试验
A.2.1 溶解度
易溶于水。
A.2.2 比旋光度
样品溶液(100g/L)的比旋光度αm(25℃,D)为(+13~+15)(°)·dm2·kg-1。
A.2.3 高效液相色谱
在高效液相色谱分析中,样品主峰的保留时间和乳糖醇标准样品主峰的保留时间一致。
A.3 乳糖醇含量和其他多元醇含量(以干基计)的测定
A.3.1 方法提要
用高效液相色谱法,在选定的工作条件下,通过色谱柱使样品溶液中各组分分离,用示差检测器
检测。
A.3.2 试剂和材料
A.3.2.1 乳糖醇:标准样品。
A.3.2.2 山梨糖醇:标准样品。
A.3.2.3 甘露醇:标准样品。
A.3.3 仪器和设备
A.3.3.1 高效液相色谱系统
A.3.3.1.1 示差检测器。
A.3.3.1.2 过滤器:0.45μm滤膜。
A.3.3.2 进样器
自动进样器或微量进样器,50μL或100μL。
A.3.4 色谱分析条件
推荐的色谱柱及典型操作条件见表A.1,各组分的近似保留时间见表A.2。其他能达到同等分离
程度的色谱柱和色谱操作条件均可使用。
A.3.5 分析步骤
称取4g(以干基计)的试样,精确至0.001g,加10mL水溶解,为试验溶液。取10μL试验溶液进
样分析。记录乳糖醇及其保留时间之后的色谱峰。同时测定标准样品的峰面积。试样主峰的保留时间
和乳糖醇标准样品主峰的保留时间应一致。
A.3.6 结果计算
乳糖醇含量:比较试样的响应和已知纯度的乳糖醇标准样品的响应,即可得出。
其他多元醇含量:测量在乳糖醇峰和山梨糖醇峰之间出现的所有峰的面积。这些峰面积之和表示
的质量不得大于干燥样品质量的2.5%。
A.4 氯化物(以干基计)的测定
A.4.1 试剂和材料
A.4.1.1 硝酸溶液:1+9。
A.4.1.2 盐酸溶液:0.01mol/L。
A.4.1.3 硝酸银标准溶液:c(AgNO3)=0.1mol/L。
A.4.2 分析步骤
称取10g(以干基计)的试样,精确至0.01g,置于50mL比色管中,加水30mL溶解。如液体呈碱
性则用硝酸溶液中和,再加硝酸溶液6mL,加水至50mL。如样品为液体,则将样品加入比色管,加水
至50mL。另取一比色管,加入3.0mL盐酸溶液,加硝酸溶液6mL,加水至50mL。如液体不够澄清,
则将上述两液体在相同条件下过滤。然后分别加入硝酸银标准溶液1mL,充分混合,在暗处放置
5min,在黑色背景上从比色管上方观察两液体的浊度。试样溶液的浊度不应大于标准比浊溶液的
浊度。
A.5 硫酸盐(以干基计)的测定
A.5.1 试剂和材料
A.5.1.1 盐酸溶液:1+4。
A.5.1.2 氯化钡溶液:120g/L。
A.5.1.3 硫酸溶液:0.01mol/L。
A.5.2 分析步骤
称取10g(以干基计)的试样,精确至0.01g,放入50mL比色管中,加水30mL溶解。如液体呈碱
性则用盐酸溶液中和,再加盐酸溶液1mL,加水至50mL。如样品为液体,则将样品加入比色管中,加
水至50mL。另取一个纳氏比色管,加入4.0mL0.01mol/L的硫酸,加盐酸溶液1mL,......
英文网页: GB 1886.98-2016
相关标准: GB 1886.300|GB 1886.96|GB 1886.98|GB 1886.104|GB 1886.98-2016|GB 1886.98|