| 标准编号 | GB 19295-2003 (GB19295-2003) |
| 中文名称 | 速冻预包装面米食品卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice [including MODIFICATION 1] |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.02 |
| 字数估计 | 8,843 |
| 发布日期 | 9/24/2003 |
| 实施日期 | 5/1/2004 |
| 引用标准 | GB 2760; GB/T 4789.33; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.22; GB/T 5009.44; GB/T 5009.56; GB 14881 |
| 采用标准 | CAC/RCP 08-1976, NEQ |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2003 No. 11 (77 National food hygiene standards); National Standard Committee Agricultural-Light Bulletin [2006] No. 6; Ministry of Health 2011 1995 s 26 Bulletin |
| 范围 | 本标准规定了速冻预包装面米食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于面粉、大米、杂粮等为主要原料, 也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料, 经加工成型(或熟制)采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存运输及销售的各种面、米制品。 |