[PDF] GB 2725.1-1994 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 2725.1-1994 | 199 | GB 2725.1-1994 | <=2 | 肉灌肠卫生标准 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 2725.1-1994 (GB2725.1-1994) |
| 中文名称 | 肉灌肠卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for the sausages |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.040; 67. |
| 字数估计 | 4,455 |
| 发布日期 | 3/18/1994 |
| 实施日期 | 9/1/1994 |
| 旧标准 (被替代) | GB 2725-1981 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第3号(总第77号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 范围 | 本标准规定了肉灌肠的卫生要求和检验方法。本标准适用于以鲜(冻)畜肉经加工、腌制、切碎、加入辅料灌入肠衣内后经煮熟而成的红肠、肉肠等制品。 |
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