[PDF] GB 7099-1998 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 7099-1998 | 199 | GB 7099-1998 | <=2 | 糕点、面包卫生标准 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 7099-1998 (GB7099-1998) |
| 中文名称 | 糕点、面包卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for pastry and bread |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.06 |
| 字数估计 | 5,592 |
| 发布日期 | 4/20/1998 |
| 实施日期 | 1/1/1999 |
| 旧标准 (被替代) | GB 7099-1986 |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2003 No. 11 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 范围 | 本标准规定了糕点及面包类食品的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以粮食、油脂、糖、蛋等主要原料为基础, 添加适量辅料, 经配制、成型、熟制等工序制成的糕点及面包类食品。 |
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