标准搜索结果: 'GB/T 11760-2021'
| 标准编号 | GB/T 11760-2021 (GB/T11760-2021) | | 中文名称 | | | 英文名称 | Hulless barley | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B22 | | 字数估计 | 10,120 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 11760-2021
Hulless barley
ICS 67.060
CCSB22
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 11760-2008
青 稞
Hulessbarley
2021-03-09发布
2021-10-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 11760-2008《裸大麦》,与GB/T 11760-2008相比,除结构调整和编辑性改动
外,主要技术变化如下:
a) 更改了黑胚粒、杂质术语的定义(见3.4.2.1、3.5,2008年版的3.3.2.1、3.4);
b) 增加了青稞、皮大麦的术语和定义(见3.1、3.2);
c) 增加了青稞的分类(见第4章);
d) 更改了质量要求中杂质、不完善粒含量(见表1,2008年版的表1);
e) 更改了表1中杂质中的“矿物质”为“无机杂质”(见表1,2008年版的表1);
f) 增加了皮大麦的限量要求(见表1);
g) 更改了检验方法中“水分含量检验”,增加了GB 5009.3为仲裁法(见6.5,2008年版的5.4);
h) 删除了卫生要求条款(见2008年版的4.2);
i) 增加了规范性附录《种皮颜色同色粒比例检验、皮大麦含量检验》(见附录A)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:西藏自治区粮食局粮油中心化验室、国家粮食和物资储备局科学研究院、安徽燕
之坊食品有限公司、青海省粮油检测防治所、四川省粮油中心监测站、青海省青稞资源综合利用工程技
术研究中心、西藏奇正青稞健康科技有限公司、陕西省粮油产品质量监督检验中心。
本文件主要起草人:白玛卓玛、段晓亮、蒋朋丽、张福要、孙辉、张丽琍、王婷、丁云杰、轩春江、张涛、
杜艳、王学兵、蒋国振、肖伟。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---1989年首次发布为GB/T 11760-1989,2008年第一次修订;
---本次为第二次修订。
青 稞
1 范围
本文件规定了青稞的相关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储藏和运输
要求。
本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品青稞。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分的测定
GB/T 5498 粮油检验 容重测定
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
青稞 hulessbarley
裸大麦
裸麦
米大麦
元麦
栽培大麦的一种类型,成熟后果实与颖壳易于分离。
3.2
皮大麦 huledbarley
......
|