[PDF] GB/T 12140-2007 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 12140-2007 | 709 | GB/T 12140-2007 | <=5 | 糕点术语 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 12140-2007 (GB/T12140-2007) |
| 中文名称 | 糕点术语 |
| 英文名称 | Pastry terms |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X28 |
| 国际标准分类 | 67.060 |
| 字数估计 | 27,276 |
| 发布日期 | 2007-06-04 |
| 实施日期 | 2007-12-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 12140-1989 |
| 标准依据 | 国标公告2007年第6号（总第106号）（国标委） |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准确立了糕点的通用术语。本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。 |