[PDF] GB/T 15691-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 15691-2008 | 159 | GB/T 15691-2008 | <=3 | 香辛料调味品通用技术条件 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 15691-2008 (GB/T15691-2008) |
| 中文名称 | 香辛料调味品通用技术条件 |
| 英文名称 | General techniques and standards for spices and condiments |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X44 |
| 国际标准分类 | 67.220.10 |
| 字数估计 | 6,642 |
| 发布日期 | 2008-07-16 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 15691-1995 |
| 引用标准 | GB/T 6388; GB 7718; GB/T 12729.1; GB/T 12729.2; GB/T 12729.6; GB/T 12729.7; GB/T 12729.9 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了粉状和颗粒状植物性香辛料调味品的术语、产品分类、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品。 |
GB/T 15691-2008
General techniques and standards for spices and condiments
ICS ６７．２２０．１０
X４４
中华人民共和国国家标准
GB/T １５６９１-２００８
代替GB/T １５６９１-１９９５
香辛料调味品通用技术条件
２００８-０７-１６发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准是对GB/T １５６９１-１９９５《香辛料调味品通用技术条件》的修订，与GB/T １５６９１-１９９５相
比，具体技术内容没有变动，在格式和文字上作了一些编辑性修改，按GB/T １２７２９．１新修订版内容，将
３．１中香辛料品种数改为６８种；将“净含量负偏差”列入出厂检验项目中；将“孔／ｃｍ２”换算成孔径。
本标准代替GB/T １５６９１-１９９５。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人：陈仕荣、张卫明。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １５６９１-１９９５。
GB/T １５６９１-２００８
香辛料调味品通用技术条件
１ 范围
本标准规定了粉状和颗粒状植物性香辛料调味品的术语、产品分类、原料要求、技术要求、试验方
法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ６３８８ 运输包装收发货标志
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １２７２９．１ 香辛料和调味品 名称（GB/T １２７２９．１-２００８，ISO ６７６：１９９５，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．２ 香辛料和调味品 取样方法（GB/T １２７２９．２-２００８，ISO ９４８：１９８０，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．６ 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）（GB/T １２７２９．６-２００８，ISO ９３９：
１９８０，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．７ 香辛料和调味品 总灰分的测定（GB/T １２７２９．７-２００８，ISO ９２８：１９９７，ＮＥＱ）
GB/T １２７２９．９ 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定（GB/T １２７２９．９-２００８，ISO ９３０：１９９７，
ＭＯＤ）
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局（２００６）第７５号令
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
GB/T １２７２９．１中规定的６８种可用于食品加香调味，能赋予食物以香、辛、辣等风味的天然植物性
产品及其混合物。
３．２
用０．２ｍｍ孔径的筛子过筛，振筛４ｍｉｎ，筛上残留物量小于或等于２．５ｇ／１００ｇ。
３．３
用０．２ｍｍ孔径的筛子过筛，振筛４......