路径: 主页 > GB/T > 第319页 > GB/T 21001.2-2007 | 标准编号 | GB/T 21001.2-2007 (GB/T21001.2-2007) | | 中文名称 | 冷藏陈列柜 第2部分：分类、要求和试验条件 | | 英文名称 | Refrigerated display cabinets -- Part 2: Classification, requirements and test conditions | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | J73 | | 国际标准分类 | 97.130.20 | | 字数估计 | 69,671 | | 发布日期 | 2007-07-27 | | 实施日期 | 2007-12-01 | | 引用标准 | GB 4706.1; GB/T 21001.1-2007; ISO 817; ISO 9050; SB 10424; EN 378-2 | | 采用标准 | ISO 23953-2-2005, IDT | | 标准依据 | 国家标准公告2007年第7号(总第107号);国家标准公告2015年第25号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | GB/T 21001的本部分规定了用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜的结构、特性和性能的要求, 同时也规定了冷藏陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的冷藏柜；也不包括在陈列柜内展示的食品种类。 | GB/T 21001.2-2007
Refrigerated display cabinets.Part 2: Classification, requirements and test conditions
ICS ９７．１３０．２０
J７３
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１００１．２-２００７／ISO ２３９５３-２：２００５
冷藏陈列柜
第２部分：分类、要求和试验条件
（ISO ２３９５３-２：２００５，ＩＤＴ）
２００７-０７-２７发布
２００７-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
１ 范围 １
２ 规范性引用文件 １
３ 术语和定义 １
３．１ 通则 １
３．２ 压缩式制冷系统 ２
３．３ 间接式制冷系统 ２
４ 要求 ２
４．１ 结构 ２
４．２ 运行特性 ６
５ 试验 ６
５．１ 概述 ６
５．２ 试验室外的试验 ７
５．３ 试验室内的试验 ７
６ 试验报告 ４２
６．１ 概述 ４２
６．２ 试验室外的试验 ４２
６．３ 试验室内的试验 ４２
７ 标志 ４５
７．１ 装载界限 ４５
７．２ 标记板 ４６
７．３ 制造商所提供的信息 ４６
附录Ａ（规范性附录） 总展示面积（ＴＤＡ） ４８
Ａ．１ 概述 ４８
Ａ．２ 冷藏陈列柜中ＴＤＡ的测量 ４８
附录Ｂ（规范性附录） 产品弧线可视度（ＶＰＡ） ５５
Ｂ．１ 术语和定义 ５５
Ｂ．２ 冷藏陈列柜中ＶＰＡ的测量 ５５
附录Ｃ（资料性附录） 实验室条件和贮藏条件的比较 ６１
附录Ｄ（资料性附录） 去除异味和味道的试验 ６２
Ｄ．１ 准备和试验 ６２
Ｄ．２ 样本的检查 ６２
参考文献 ６４
GB/T ２１００１．２-２００７／ISO ２３９５３-２：２００５
前言
GB/T ２１００１《冷藏陈列柜》分为以下两部分：
---第１部分：术语；
---第２部分：分类、要求和试验条件。
本部分是GB/T ２１００１的第２部分。
GB/T ２１００１的本部分等同采用ISO ２３９５３-２：２００５（第一版）《冷藏陈列柜 第２部分：分类、要求
和试验条件》。
为了便于使用，本部分作了下列编辑性修改：
ａ） 本部分第２章规范性引用文件的编排顺序与ISO ２３９５３-２：２００５不同；
ｂ） 删除了原标准的前言等。
本部分的附录Ａ和附录Ｂ为规范性附录；附录Ｃ和附录Ｄ为资料性附录。
本部分由中国制冷学会提出。
本部分由全国制冷标准化技术委员会归口。
本部分负责起草单位：国内贸易工程设计研究院、天津商学院、大连三洋冷链有限公司、开利冷冻、
上海海立中野冷机有限公司、海尔集团。
本部分主要起草人：杨一凡、刘小朋、申江、杨一帆、顾众、孙钟皓、刘占杰、刘斌、杨萍。
本部分为首次发布。
GB/T ２１００１．２-２００７／ISO ２３９５３-２：２００５
冷藏陈列柜
第２部分：分类、要求和试验条件
１ 范围
GB/T ２１００１的本部分规定了用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时
也规定了冷藏陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特
性信息。
本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的冷藏柜；也不包括在陈列柜内展示的
食品种类。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T ２１００１的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB ４７０６．１ 家用和类似用途电器的安全 第１部分：通用要求（GB ４７０６．１-２００５，IEC ６０３３５-１：
２００４Ｅｄ（４．１），ＩＤＴ）
GB/T ２１００１．１-２００７ 冷藏陈列柜 第１部分：术语（ISO ２３９５３-１：２００５，ＩＤＴ）
ISO ８１７ 制冷剂 编号
ISO ９０５０ 建筑玻璃 光传导性、阳光的直接传导性、总太阳能的传导性、紫外线传导性及相关玻
璃因素的确定
ＳＢ１０４２４ 家用和类似用途电器的安全 自携或远置冷凝机组或压缩机的商用制冷器具的特殊要
求（ＳＢ１０４２４-２００７，IEC ６０３３５-２-８９：２００５，ＩＤＴ）
ＥＮ３７８-２ 制冷系统和热泵 安全与环境要求 第２部分：设计、结构、试验和等级
３ 术语和定义
GB/T ２１００１．１-２００７确立的术语和定义以及下列符号和缩略语适用于本标准......
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