标准搜索结果: 'GB/T 21290-2007'
| 标准编号 | GB/T 21290-2007 (GB/T21290-2007) | | 中文名称 | 冻罗非鱼片 | | 英文名称 | Quick frozen tilapia fillets | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X20 | | 国际标准分类 | 67.120.30 | | 字数估计 | 8,841 | | 发布日期 | 2007-12-27 | | 实施日期 | 2008-03-01 | | 引用标准 | GB 2760; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.10; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.87; GB 5749; GB 7718; SC/T 3009; SC/T 3015; SC/T 3016-2004; SC/T 3017 | | 标准依据 | 中国国家标准批准发布公告2007年第13号（总第113号） | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了冻罗非鱼片产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以罗非鱼为原料, 经剖片冷冻加工的非生食冻罗非鱼片。 | GB/T 21290-2007
Quick frozen tilapia fillets
ICS ６７．１２０．３０
X２０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１２９０-２００７
冻罗非鱼片
２００７-１２-２７发布
２００８-０３-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人：李来好、杨贤庆、刁石强、郝淑贤、吴燕燕、周婉君、石红。
GB/T ２１２９０-２００７
冻罗非鱼片
１ 范围
本标准规定了冻罗非鱼片产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
鱼片。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．３ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．８７ 食品中磷的测定
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
ＳＣ/T ３００９ 水产品加工质量管理规范
ＳＣ/T ３０１５ 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
ＳＣ/T ３０１６-２００４ 水产品抽样方法
ＳＣ/T ３０１７ 冷冻水产品净含量的测定
３ 要求
３．１ 原料及辅料
３．１．１ 原料
所用原料应为健康、无污染的可供人类食用的活体罗非鱼。加工前原料鱼应在洁净的淡水池中暂
养２ｈ以上。
３．１．２ 辅料
所用食品添加剂的品种和用量应符合GB ２７６０的规定。
３．２ 加工要求
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