[PDF] GB/T 21672-2008 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 21672-2008 | 559 | GB/T 21672-2008 | <=4 | 冻裹面包屑虾 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 21672-2008 (GB/T21672-2008) |
| 中文名称 | 冻裹面包屑虾 |
| 英文名称 | Frozen breaded shrimp or prawn |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 14,113 |
| 发布日期 | 2008-04-09 |
| 实施日期 | 2008-06-01 |
| 引用标准 | GB/T 4789.10; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.34; GB 5749; GB/T 6682; GB 7099; GB 7718; GB 10146; SC/T 3015; SC/T 3016-2004; GB 2716; GB 2733; GB 2760; GB/T 4789.4; GB/T 4789.7 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号);中华人民共和国国家标准批准发布公告2014年第22号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。 |
GB/T 21672-2008
Frozen breaded shrimp or prawn
ICS ６７．１２０．３０
X２０
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１６７２-２００８
冻裹面包屑虾
２００８-０４-０９发布
２００８-０６-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录Ｂ、附录Ｃ为规范性附录，附录Ａ为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人：王联珠、翟毓秀、孙建华、李晓川、江艳华。
本标准首次发布。
GB/T ２１６７２-２００８
冻裹面包屑虾
１ 范围
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。
本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７１６ 食用植物油卫生标准
GB ２７３３ 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．７ 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB/T ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB/T ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-１９９２，neq ISO ３６９６：１９８７）
GB ７０９９ 糕点、面包卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB １０１４６ 食用动物油脂卫生标准
ＳＣ/T ３０１５ 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
ＳＣ/T ３０１６-２００４ 水产品抽样方法
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
将虾去头、全去皮，去肠腺或未去肠腺处理的产品。
３．２......