| 标准编号 | GB/T 21672-2008 (GB/T21672-2008) |
| 中文名称 | 冻裹面包屑虾 |
| 英文名称 | Frozen breaded shrimp or prawn |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 14,113 |
| 发布日期 | 2008-04-09 |
| 实施日期 | 2008-06-01 |
| 引用标准 | GB/T 4789.10; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.34; GB 5749; GB/T 6682; GB 7099; GB 7718; GB 10146; SC/T 3015; SC/T 3016-2004; GB 2716; GB 2733; GB 2760; GB/T 4789.4; GB/T 4789.7 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号);中华人民共和国国家标准批准发布公告2014年第22号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。 |